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RECETAS: TERNERA
Acquacotta
Acquasale
Albóndigas al burguignon
Albóndigas al champiñón
Alubias al pajarito
Antipasto variado
Aqua pazza
Arrostro alle nocciole
Arroz a la florentina
Arroz a la milanesa
Arroz a la milanesa con champiñón
Arroz a la parmesana
Arroz a la parmesana
Arroz a la veneciana
Berenjenas a la parmesana
Canelones rellenos de queso ricotta
Cannoli alla ricotta
Capelettis a la romagnola
Capuchino
Carpaccio
Carpaccio de carne al limón
Carpaccio de solomillo de ternera.
Carpaccio de ternera y queso
Cassata
Cerdo con ajo, espinacas y garbanzos - ceciata di suino della casa
Chuletas al romero con pasta al pesto
Cintas a la marinera
Cintas al huevo con anchoas
Cocido de cordero a la italiana
Conejo guisado a las finas hierbas
Corona de tallarines con champiñones
Crema de guisantes
Croquetas de arroz a la mozzarella
Ensalada capreze
Ensalada de arúgula con queso parmesano y nuez
Ensalada de pasta
Ensalada de pasta y guisantes a los tres pimientos
Ensalada italiana
Escalopas al marsala
Escalope boloñesa
Escalopines al oporto
Espagueti a le vongole
Espagueti carbonara
Espagueti carbonara para torpes
Espagueti marino
Espagueti vanesa
Espaguetti mama norma
Berenjenas con parmesano
Berenjenas con queso
Berenjenas sicilianas
Bistec a la toscana
Bolognesa a la cheguevara
Botana de queso y pesto
Brécol a la mediterránea
Bulbos de hinojo al estilo de apulia
Café mocha
Calabacitas a la menta acompañadas con hojaldre
Calzone
Calzone con requesón
Calzone de verduras
Canelones de pollo
Canelones florentina
Cordero a la siciliana
Crema de berenjenas
Crep de ricota
Croquetas de pescado
Ensalada de alcachofas y piñones
Ensalada de judías blancas con salvia fresca y tomillo -fagioli all'olio
Ensalada de pasta a las tres legumbres
Ensalada de verano con pasta
Ensalada tibia de lentejas, orecchiette y queso feta
Escalope a la romana
Escalope kayse cordón blue
Espagueti a la zucca
Espagueti al pomodoro
Espagueti carbonara
Espagueti con camarones y vino blanco
Espaguetis con frutos secos
Espaguetti alla matriciana
Espárragos a la trentina
