.

RECETAS Y COCINA


RECETAS DE TORTILLAS, TORTILLAS

    (146) | 4p | 15min. | Ingredientes: 20 cucharadas de arroz blanco guisado con ajo y perejil 8 huevos batidos Perejil picado Sal... | Preparación: Mezclar a los huevos batidos el arroz guisado con ajo y perejil. Sazonar ligeramente, añadir el perejil picado y cuajar la tortilla enrollándola, de forma que quede bien tostada pero jugosa en su interior. Servirla cal...

    (141) | 4p | 30min. | Ingredientes: 8 huevos 1/2 cebolla 1 pmiento verde 4 guindillas de Ibarra. 200 gr de migas bacalao en salazón Sal Aceite ... | Preparación: Desalar el bacalao en agua fría unas 24 horas. (cambiar el agua a las 12 horas) Picar la verdura y pocharla añadir el bacalao y escurri bien porque suelta mucha agua y la tortilla no saldría. Ba...

    (12) | 5p | 30min. | Ingredientes: 2 Calabacines medianos 1 Cebolla 5 Huevos... | Preparación: Quitar la piel a los calabacines y cortarlos en rodajas. Quitarle la piel a la cebolla y cortarla en brunoise (cuadraditos). En una sartén poner aceite de oliva poner los calabacines a pochar (estoe es que se cocinen en el aceite a fuego bajo hasta que estén blandos). ...

    Kaiserschmarren - tortilla de pasas

    (128) Niños Vegetariana | 6p | 25min. | Ingredientes: 6 huevos 200 g de harina 100 g de mantequilla 50 g de azúcar 15 cl de leche 50-100 g de pasas ron a voluntad azúcar en polvo sal... | Preparación: Batir las yemas de huevo con la mantequilla y el azúcar, añadir y mezclar la harina, verter la leche removiendo. Salar un poquito las claras de huevo y batirlas hasta que est...

    (5) | 5p | 25min. | Ingredientes: 10 Huevos 1/2 Kgr de Anchoas Aceite Sal... | Preparación: Comenzaremos cogiendo las Anchoas y las limpiaremos (vaciarle el interior, quitar las espinas y parte de la cola). En una sartén con un poco de Aceite, vamos a saltear las Anchoas. Mientras tanto, en un bol, vamos a batir los huevos, pero solo hasta que se transformen e...

    (88) | 8p | 30min. | Ingredientes: 12 huevos 150 g de atún en aceite 100 g de jamón Sal 500 g de patatas 400 g de guisantes Aceite de oliva Salsa de tomate para acompañar... | Preparación: Ponemos una cazuela con agua al fuego, y cuando hierva, echamos los guisantes y un poco de sal y cocemos durante 30 minutos. Luego los sacamos y lo escurrimos. Troceamos...

    (91) | 6p | 45min. | Ingredientes: patata, 1 kilo espinaca, 300 gramos calabacín, 500 gramos cebolla, 2 unidades pimiento rojo, 1/4 unidad pimiento verde, 1/2 unidad guisante cocido, 100 gramos chorizo, 50 gramos jamón serrano,... | Preparación: Pelar las patatas, lavar y cortar en rodajas finas. Cocer las espinacas, dejar escurrir bien y picar. Cortar u...

    (76) | 6p | 20min. | Ingredientes: patata, 200 gramos cebolla grande, 2 unidades espinaca hervida, 300 gramos chorizo, 50 gramos jamón serrano, 50 gramos huevo, 12 unidades sal, al gusto aceite de oliva, 8 cucharadas... | Preparación: Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Cocer las espinacas, escurrir y picar. Pelar las cebollas y picar...

    (95) | 6p | 30min. | Ingredientes: 8 huevos 2 aguacates Albahaca Cebollino 3 cucharadas de nata líquida 180 g de bacon cortado en lonchas Aceite Sal Pimienta... | Preparación: Batir los huevos y agregar el cebollino y la albahaca, picados, salpimentar. Hacer 4 tortillas planas y mantener calientes. Pelar los aguacates, quitar el hueso y batir la pulpa jun...

    (106) | 4p | 50min. | Ingredientes: huevo, 4 unidades requesón, 250 gramos harina, 25 gramos cebolla, 1/2 unidad tomate, 250 gramos perejil picado, 1 cucharada tomillo, al gusto mantequilla, 1 cucharada aceite, 2 cucharadas sal... | Preparación: Pelar la cebolla y picarla muy menuda. Escaldar los tomates unos minutos en agua hirviendo, pelarlos y picarlos. ...

    (96) | 5p | 15min. | Ingredientes: 6 huevos batidos con sal a gusto 1/2 lata de vegetales mixtos (de cualquier marca) 1 cebolla pequeña picada en lascas 2 cucharadas de aceite de oliva Una poquito de perejíl... | Preparación: En una sartén grande sofreír la cebolla en el aceite de oliva, hasta que queden martiguados. Luego donde tienes los huevos ya batidos, ...

    (91) | 4p | 30min. | Ingredientes: 1 Berenjena grande 1/2 Cebolla grande 1 Tomate 5 Huevos... | Preparación: Poner la cebolla picada a freír. Cortar la berenjena en cuadraditos y añadir a la sartén con la cebolla y dejar a fuego lento hasta que esté casi hecho. Quitar el aceite si hay mucho y añadir el tomate rayado, terminar de freír. Añadir esta mezcla ...

    (7) | 4p | 15min. | Ingredientes: 4-6 huevos 100 g de pecorino (queso de oveja) fresco 1 ají picante Aceite de oliva. Sal. ... | Preparación: Bata los huevos, sálelos, mézclelos con el queso cortado en rebanadas sutiles y el ají picado. Fría en aceite hirviendo, dorando la tortilla por ambos lados. Sirva caliente. ...

    (123) | 2p | 30min. | Ingredientes: 3 tomates medianos, 3 pimientos rojos, 1 cebolla, 2-3 cucharadas de aceite vegetal, 200 gr de queso Feta, 3 huevos, Perejil cortado Sal y pimienta a gusto ... | Preparación: Corte los ingredientes en pedazos pequeños. Caliente el aceite en una cacerola y agregue las cebollas, también los pimientos y los tomates y cocínelo ...

    (9) | 5p | 15min. | Ingredientes: 500 grs de Bonito-Atúndesmigado 6 Huevos batidos Sal Aceite... | Preparación: Poner en una sartén aceite de oliva (la cantidad necesaria para cubrir la base de ella) a fuego lento. Cuando coja temperatura, añadir los huevos batidos junto con el bonito desmigado y sal a gusto. Mantener allí el tiempo necesario para que el hue...

    (72) | 7p | 60min. | Ingredientes: 8 huevos 4 patatas Un manojo de espárragos verdes Paté de finas hierbas Bechamel Queso rallado... | Preparación: Hacer dos tortillas, una de patata y otra de espárragos verdes. Colocar en una fuente redonda de horno la tortilla de patata, extender una capa de paté no muy gruesa, encima poner la tortilla de espárragos y cub...

    (75) | 6p | 30min. | Ingredientes: 200 g de champiñones 200 g de guisantes 1 manojo de cebollitas tiernas 4 salchichas de Frankfurt 1 loncha de jamón serrano 6 huevos 2 cucharadas de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 1 ... | Preparación: Cortamos los champiñones en láminas finas, los sazonamos y los freímosen un poco de aceite. Añadimos las sal...

    (87) | 5p | 90min. | Ingredientes: 6 huevos 8 patatas Espinacas Sobrasada Queso en lonchas Bechamel... | Preparación: Haz 3 tortillas de patatas, el grosor de la tortilla a tu gusto. Pasa las espicas por una sarten con un ajo picadito hasta que estén a tu gusto. Prepara la bechamel que este espesa. Pon un de las tortillas de base. Añade una capa de espinaca...

    (84) | 4p | 20min. | Ingredientes: 2 huevos 180 g de queso fresco para untar 120 g de gambas peladas 1 cebolleta 1 ramita perejil 1 cucharada de leche 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta... | Preparación: Cascar los huevos en un bol, añadir la leche y una pizca de sal y batir bien con un tenedor hasta obtener un compuesto homogéneo. Calentar 2 cuc...

    (68) | 4p | 30min. | Ingredientes: 4 huevos 1 cucharada de queso rallado 1 patata 250 gr. de queso de untar 2 cucharadas de mayonesa 125 gr. de atún en conserva 1 cucharada de perejil 1 chorrito de aceite... | Preparación: Batir los huevos con sal y una cucharada de queso rallado.Poner en la sartén un poco de aceite y hacer una tortilla plana y redonda. Coc...



Blog | Anúnciese en Arecetas | Mapa Web | Contactar | Información legal | Política de Cookies

Arecetas 2002 - 2014 El contenido de esta web está bajo licencia Creative Commons. Síguenos en: facebook twitter blogger