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RECETAS Y COCINA


RECETAS DE REVUELTOS CON HUEVO, REVUELTOS

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    1p | 5min. | Ingredientes: 2 huevos (por persona) 2 fetas de jamon(el que te guste) 1 trozo de queso fresco o mozarella 1 pizca de sal y pimienta 1 cucharadita de manteca o aceite Opcional: Cebolla picada y rehogada... | Preparación: Romper los huevos en un bol (sin batir). Agregar el jamón y el queso cortaditos. Salpimentar al gusto. Mezclar los ing...

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    4p | 20min. | Ingredientes: 300 g de pan inglés 90 g de mantequilla 60 g de queso de Parma 5 huevos Sal Pimienta Pimienta de Cayena... | Preparación: Quita la corteza al pan, y corta en rajas. Tuesta por ambos lados, sin quemarlos y unta abundantemente con mantequilla por un lado. Con 25 g de mantequilla y los 5 huevos cocina un revuelto bien sazonad...

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    Microondas Celiacos Niños | 2p | 5min. | Ingredientes: 4 huevos batidos Un chorrito de leche Una nuez de mantequilla Pimienta y sal... | Preparación: Batir los huevos con la leche y la mantequilla en un bol. Salpimentar al gusto. Verter el batido en un recipiente apto para microondas y cocinar a máxima potencia de minuto y medio a tres minutos removiendo el contenido cada 30 segundo...

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    4p | 20min. | Ingredientes: huevo, 6 unidades champiñón, 200 gramos mantequilla, 3 cucharadas cebolla pequeña, 1 unidad jerez seco, 1 cucharada nata líquida, 3 cucharadas eneldo, 1 ramita sal, al gusto pimienta molida, a... | Preparación: Colocar 2 cucharadas de mantequilla y la cebolla picada en una cazuela de vidrio y llevar al microondas,a máxim...

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    4p | 25min. | Ingredientes: 1/2 taza de tocino cortado en cubitos 4 pimientos verdes frescos limpios de semillas y cortados en cuadritos 1 diente de ajo finamente picado 4 tomates pelados y limpios de semillas 1 cebolla pica... | Preparación: Se calientan la mantequilla y el aceite en una sartén; se cocina el tocino, os pimientos verdes y la cebolla hasta ...

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    6p | 20min. | Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla grande 4 lonchas de bacon 3 calabacines pequeños, en rodajas 1 pimiento verde pequeño, troceado 2 tomates grandes maduros, pelados y troceados 6 huevos ... | Preparación: Calentar el aceite en una sartén y añadir la cebolla picada y el bacon troceado. Freír a fuego medio hasta que...

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    4p | 20min. | Ingredientes: Huevos 300 g de champiñones 1 cebolla jamon serrano en daditos 2 lonchas de bacon 2 salchichas frankfurt Aceite y sal... | Preparación: En una sartén con un poco de aceite sofreimos la cebolla picada en juliana hasta que quede transparente. Lavamos los champiñones, los fileteamos y se añaden a la sarten de la cebolla para ...

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    4p | 15min. | Ingredientes: huevo, 8 unidades nata líquida, 4 cucharadas tomate frito, 1 taza gamba pelada (congelada), 100 gramos aceite de oliva, 2 cucharadas pimienta blanca molida, al gusto sal, al gusto... | Preparación: Batir los huevos en un cuenco y salpimentar. Agregar la nata y mezclar bien. A continuación, calentar el aceite en una sar...

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    4p | 25min. | Ingredientes: huevo, 8 unidades gamba (peladas), 150 gramos rape (sin piel ni espinas), 150 gramos nata líquida, 4 cucharadas aceite de oliva, 2 cucharadas sal, al gusto pimienta blanca molida, al gusto... | Preparación: Lavar el pescado y secarlo con papel absorbente; Trocearlo en cubos regulares no muy grandes. Calentar el aceite en u...

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    Revuelto de ajetes con gambas y tosta

    4p | 30min. | Ingredientes: 1 manojo de ajetes 16 gambas 8 huevos 2 rebanadas de pan de molde sal, pimienta aceite de oliva... | Preparación: Lavamos los ajetes y los cortamos en trocitos de 3 o 4 cm. Pelamos las gambas y reservamos. Cortamos los bordes de las rebanadas de pan de molde, y partimos en dos cada una diagonalmente para obtener 2 triángulos....

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    5p | 25min. | Ingredientes: Huevos, 10 Salmón ahumado, cortado en cubitos, 250 g Cebolla grande, cortada en rodajas finas, 1 Sal a gusto Pimienta negra, recién molida Manteca 60 g Cilantro fresco, 3 ramitas ... | Preparación: Derrita la mitad de la manteca o margarina en la sartén, a fuego medio. Añada las rebanadas de cebolla y rehóguelas, revolvi...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 4 huevos 150 gr. de jamón york 1 cucharada de mantequilla 1 pizca de sal 1 cucharada de salsa ketchup... | Preparación: En una sartén se calienta la mantequilla. Se corta muy picado el jamón de York. Se baten los huevos muy bien se sazona con sal y la salsa ketchup, se añaden al jamón y se pasan a la sartén, se remueven, c...

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    4p | 20min. | Ingredientes: · 8 huevos · 1/2 de gambas peladas · aceite · sal · perejil picado ... | Preparación: Saltear las gambas con una pizca de sal en una sartén con 1 cucharada de aceite, mientras tanto batir los huevos con sal y perejil picado e incorporarlos a la sartén, removiendo hasta que cuajen. Servir caliente....

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    4p | 10min. | Ingredientes: 2 huevos Sal y pimienta 1 pizca de nata líquida o de leche concentrada evaporada 1 pizca de aceite de oliva 1 pizca de mantequilla derretida... | Preparación: Para hacer unos huevos revueltos cremosos y queden bien jugosos, debemos retirarlos siempre bien babosos de la sartén, puesto que cada segundo de más significa una pizca...

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    4p | 25min. | Ingredientes: huevo, 8 unidades jamón de york, 200 gramos cebolla, 150 gramos aceite de oliva, 2 cucharadas sal, al gusto pimienta negra molida, al gusto... | Preparación: Pelar la cebolla y picarla lo más menuda posible o rallarla. Calentar el aceite en una sartén al fuego y rehogar la cebolla muy lentamente hasta que comience a tomar u...

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    8p | 25min. | Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de cebolla picada finamente 1 taza de tomates pelados, sin semilla y picados finos 1 cucharadita de azúcar 5 huevos batidos ligeramente 4 cucharadas de qu... | Preparación: Se derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Se agrega la cebolla y se cocina hasta que está blanda. ...

    de 113 votos - Vista: 2593 veces

    4p | 30min. | Ingredientes: 6 huevos 400 gr. de champiñones 4 cuhcaradas de leche 6 cucharadas de aceite Sal ... | Preparación: Cortar los champiñones en láminas, saltearlos en una sartén con aceite. En una sartén con aceite incorporar los huevos batidos y cocer a fuego lento, sazonar y remover. A media cocción incorporar la leche y los champiñones...

    de 124 votos - Vista: 2257 veces

    4p | 20min. | Ingredientes: 125 ccs de aceite 2 tazas de caldo 1 cucharadita de perejil 1 lata de espárragos troceados 10 huevos cocidos... | Preparación: Se pican los espárragos en pedacitos pequeños y se fríen en aceite, se añade el perejil picadito, cuando ya están fritos se les añade el caldo y los huevos duros, picados en trocitos. Se deja que ...

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    4p | 35min. | Ingredientes: huevo, 8 unidades seta, 250 gramos morcilla de cebolla, 3 unidades aceite de oliva, 2 cucharadas cebolla mediana, 1 unidad pimienta molida, al gusto sal, al gusto tomillo, al gusto... | Preparación: Limpiar las setas y cortarlas en tiritas o daditos. Sacar la carne de las morcillas. Pelar y picar la cebolla muy menuda. C...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 8 huevos 75 gr. de manteca de cerdo 1 cucharada de perejil Sal Pimienta... | Preparación: Batir los huevos y añadir la sal y pimienta. poner en una sartén, a fuego lento, la manteca de cerdo hecha pedacitos. Cuando empiece a deshacerse, añadir los huevos. Mover continuamente. Servir en platos individuales. Espolvorear pereji...

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