Se denomina, en general, a platos de pescado y hortalizas, en los cuales en su proceso de elaboración se rebozan los ingredientes en harina y luego se frÃen en manteca. Se sirven rociados con limón y espolvoreados con perejil.
Se denomina, en general, a platos de pescado y hortalizas, en los cuales en su proceso de elaboración se rebozan los ingredientes en harina y luego se frÃen en manteca. Se sirven rociados con limón y espolvoreados con perejil.
