GASTRONOMÍA DE BENIDORM 

Como ocurre en toda la provincia de Alicante, la gastronomía de Benidorm se caracteriza por los productos que ofrece el mar y su huerta, con los que se elabora exquisitos platos entre los que destacan el arroz a banda, el arroz con salmonetes y calabaza, arroz con habichuelas y nabos, el pebrot, la cazuela de pescado y la afamada paella.

Además en Benidorm podemos encontrar una gran variedad de cocinas nacional e internacional, en muchos de los restaurantes, bares o mesones que existen en esta localidad, y que nos permiten probar deliciosas recetas ya sea a modo de "tapeo" una practica muy famosa en todo Benidorm, como sentados en cualquiera de los numerosos restaurantes que existen en la zona y trasladarnos a los fogones de otros países.

En lo referente a la repostería destacar los pastelitos de boniato o el bollo de San Blas. Además no hay que olvidar la exquisita fruta fresca que ofrece la huerta.