GASTRONOMÍA DE GÜIMAR

La gastronomía de esta localidad es típicamente canaria. Cuenta con  una agricultura muy variada como las hortalizas y las frutas tropicales (papayas, aguacates, mangos).

Platos típicos que se pueden degustar en Guimar son, la sopa de cabra, cabrito en adobo, conejo en salmorejo, conejo con pulpo, puchero, cazuela de pescados, frangollo, castañas con tocino y rebanadas (torrijas de pan).

Los vinos de la zona se elaboran de forma artesanal, su producción se agrupa actualmente en la Denominación de Origen Valle de Güímar.