La gastronomía de Angola se basa principalmente en pescado, arroz, maíz, mandioca y carne de cabra. Es una cocina influenciada por su pasado colonial portugués.

Hay que destacar platos elaborados con ingredientes como verduras, arroces y maíz. La carne de cabra es también uno de los platos típicos, además de las judías cocidas en aceite de palma.

La bebida más popular es la cerveza. Es aconsejable beber únicamente agua embotellada, también se puede encontrar en la capital y en los hoteles bebidas de importación.