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Aguja de ternera gallega con pasas y miel
Aleta de ternera gallega rellena de gambas
Bombón de solomillo de ternera gallega
Cabrito al horno
Cabrito asado
Capón al vino alvariño
Capón de vilalba
Capón de villalba
Capón morrocotudo
Carne "ó caldeiro"
Carpaccio de ternera gallega
Carré de ternera gallega
Carré de ternera gallega
Cerdo con garbanzos
Chuletillas de cordero villaroy
Chuletón de buey
 
Chuletón de ternera gallega
Conejo con marisco
Conejo estofado con cebolletas
Crepinetas de rabo de ternera gallega con patatas de galicia
Culata de ternera gallega guisada con salsa de cebollino
Dados de ternera gallega al queso tetilla
Delicias de pavo con marisco
Empanada de carne
Empanada de lomo a la gallega
Entrecot de ternera gallega
Entrecot de ternera gallega con salsa de ancares
Entrecot de ternera gallega piloto con patatas de galicia
Escalopines de ternera gallega al queso do cebreiro
Escalopines de ternera gallega al ribeira sacra
Estofado de ternera
Faisán al albariño
Filetes con verduras
Filetón de ternera gallega en salsa de manzana
Jamón asado
Jarrete de ternera gallega al vino de mencía
Jarrete de ternera gallega guisado con patatas de galicia
Lacón con grelos
Liebre a la cazadora
Lomo de ternera al horno
Lomo de ternera gallega al horno
Lomo de ternera gallega con grelos y patatas de galicia
Lomo rosado de ternera gallega
Lomo rosado de ternera gallega tino
Medallones de solomillo de ternera gallega con foie de pato y manzanas asadas
Medallones de solomillo de ternera gallega con salsa de setas

Medallones de ternera gallega con champiñones
Medallones de ternera gallega con champiñones
Osobuco de ternera gallega con salteado de repollo y ajo
Paletilla de cordero lechal asada con miel de galicia
Pecho de ternera gallera con queso san simón da costa
Perdices a la cazadora con patatas de galicia
Perdices en escabeche
Pez de ternera gallega braseado con rulo de tallarines salteados
Ragout de ternera gallega
Raxo estilo tasca
Redondo de ternera gallega mechado
Redondo mechado
Riñones de ternera gallega al jerez con patatitas gallegas paja
 
Rollitos de ternera gallega con arroz cremoso de espinaca
Solomillo con crema de queso gallego de tetilla
Solomillo de ternera gallega
Solomillo de ternera gallega
Solomillo de ternera gallega a la pimienta con patatas de galicia
Solomillo de ternera gallega asado con su jugo y salsa de queso tetilla
Solomillo de ternera gallega asado con su jugo y salsa de queso tetilla
Solomillo de ternera gallega con champiñones
Solomillo de ternera gallega sobre crema de grelos, habas de lourenzá
Sopa de goulash de ternera gallega
Tapilla de ternera gallega braseada
Ternera gallega estofada
Ternera gallega estofada
Vacío de ternera gallega al queso de arzúa-ulloa
Zancos de pollo a la cerveza
Zorza con huevos