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RECETAS: SOPAS Y CREMAS

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Alignot
Crema de calabaza y cangrejo de rio
Crema de castañas al gruyere
Crema de coliflor
Crema de erizos
Crema de lentejas verdes
Crema de mejillones
Crema dubarry
Fondo de ave
Fondo de res
Fondo de ternera
Salsa roquefort
Sopa al pesto
Sopa de ajo a la napolitana
Sopa de ajo al estilo vasco

Submarino
Súper sopa fría
Vichyssoise

Sopa de berenjena
Sopa de berros
Sopa de calabaza y alubias de gironde
Sopa de cangrejo
Sopa de cebolla
Sopa de jitomate
Sopa de jitomate al estilo vasco
Sopa de mejillones
Sopa de patatas parmentier
Sopa de pepino
Sopa de pimiento
Sopa de rabanitos
Sopa de sandía
Sopa de verduras
Sopa de verduras y champiñones

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