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RECETAS: ALSACE

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Choucroute a la alsaciana
Copo real de liebre
Empanada de faisan
Marinera a la alsaciana
Presskopf de cangrejos y foie gras a las hierbas
Ravioles rellenos de munster y perejil
Salmon a la unilateral, tiras a la alsaciana
Torta de espárragos rellena de foie gras

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