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RECETAS Y COCINA


RECETAS FINLANDESAS, FINLANDIA, CAZA

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    2p | 20min. | Ingredientes: 2 magrets de pato Canela Pimienta negra 170 g de moras 2 cdas de vinagre 2 dl nata 1/2 cdita de azúcar 40 g de mantequilla ... | Preparación: Encima del pato, echa la pimienta, azúcar y canela. Sellar. Quitar los magrets y verter el vinagre. A continuación agregar la nata y las moras. Salpimentar. Cortar los filetes...

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    6p | 65min. | Ingredientes: 6 lagópodos 1 manzana Granny Smith grande Sal Pimienta negra Ingredientes para los Rebozuelos Salteados: 250 g de rebozuelos 1 echalota 2 cucharadas de mantequilla Sal Pimienta blanca o negra... | Preparación: Retirar los cartílagos de las pechugas y ablandar éstas suavemente con el mazo. Condimentar con sal y pimienta ...

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