RECETAS Y COCINA


Bodegas Uruguay Canelones

Bodegas


ANTIGUA BODEGA STAGNARI (La Paz)

Una misteriosa tradición cuyo procedimiento se remonta siglos atrás en tiempos de mitos y leyendas. Sus secretos han pasado de generación en generación y a través de océanos y mares llegaron al nuevo mundo donde los enólogos mantienen las antiguas técnicas de vinificación con el soporte de las últimas innovaciones tecnológicas. La elaboración de un vino no se logra aplicando fórmulas…

Ruta 5 Km. 20
90.100 La Paz
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MARICHAL (Etchevarría)

Actualmente nuestra bodega está orientada hacia el mercado internacional, estamos exportando y comercializando nuestros vinos en Brasil, Alemania, Italia y Luxemburgo. En este contexto internacional orientado hacia el consumo de vinos de calidad, la empresa inició su camino de contactos en el exterior. En el año 2000 la bodega se incorporó a la “Asociación de Bodegas Exportadoras de vinos…

Ruta 64 km 48.500
Etchevarría
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VIÑA VARELA ZARRANZ (Las Piedras)

Nuestras 110 hectáreas de viñedos estan divididas en dos predios, uno junto a la bodega en Joaquín Suárez y el otro en Cuatro Piedras, ambos ubicados en el departamento de Canelones. Las excelentes características de los suelos seleccionados unido a la orientación NE-SW de las filas, con mejor insolación, otorgan a los viñedos la posibilidad de desarrollar sus características varietales más…

Pilar Cabrera 639
Las Piedras
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BODEGA ARIANO HERMANOS (Las Piedras)

En 1927, Adelio y Amilcar Ariano, dos hermanos inmigrantes de origen italiano llegan al Uruguay y adquieren 8 hectáreas de tierra en la zona de El Colorado, Departamento de Canelones, Uruguay. En esta tierra rica y productiva, deciden perpetuar el legado de generaciones pasadas: la más antigua tradición vitivinícola europea. Los viñedos de Ariano Hnos. están situados en Uruguay entre la latitud…

Ruta 48 km. 15
90200 Las Piedras
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FILGUEIRA VIÑEDOS Y BODEGA (Cuchilla Verde)

Casa Filgueira abre sus puertas a quienes desean realizar un paseo diferente en familia o con amigos. Además de conocer más sobre la particular forma de elaborar vinos finos, seguramente compartirá un momento inolvidable. Ubicada a pocos kilómetros de las márgenes del Río Santa Lucía (7 kms.), la visita a Casa Filgueira es una muy buena propuesta turística que se complementa con las bellezas…

Ruta 81 km. 7
90700 Cuchilla Verde
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BODEGAS CHIOLA (Canelones)

Los pilares de la bodega se construyen en 1942, contando de unas pocas piletas para la elaboración de pequeñas cantidades de vino de mesa. Poco a poco se fueron construyendo nuevas piletas y se renovó el sistema de elaboración. En los últimos años se incorpora nueva maquinaria, ayudados por el plan de reconversión dirigido por el Instituto Nacional de Vitivinicultura, aplicando tecnología…

Ruta 34 Km. 41.500
91000 Canelones
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TOSCANINI (Canelón Chico)

Nuestra historia comienza en 1894, cuando Don Juan Toscanini junto a su esposa Doña María Bianchi, dejan su Génova natal y se establecen en la región del Río de la Plata, más precisamente en la zona de Canelón Chico, ubicada 30 kmts. al norte de Montevideo. En dicho lugar realizan tareas como trabajadores rurales, arrendando una pequeña parcela de campo que posteriormente fue comprada. Visionario…

Ruta 69, Km. 30
Canelón Chico
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VINOS DE LUCA (El Colorado)

Las primeras cepas de viña fueron plantadas en El Colorado al inicio del siglo XX. La variedad instalada entonces fue la Tannat. La tradición vitivinícola de la familia se remonta al siglo XIX en el Piemonte, Italia. Con el mismo espiritu que nuestros ancestros, viticultores artesanales, las generaciones que se suceden se aferran a perpetuar la tradición y a mejorar sin descanso la calidad de…

Ruta 48 km 13100
El Colorado
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PIZZORNO WINES (Canelón Chico)

Pizzorno es una bodega familiar, descendiente de italianos, que fue fundada en 1910. Se encuentra ubicada en la región de Canelón Chico, 20 Km al sur de Montevideo, Uruguay. Los vinos se elaboran en forma totalmente artesanal con uvas propias, combinando la más alta tecnología con el arte de la elaboración. Trabajamos con racimos seleccionados manualmente, moledora totalmente de inox, equipo…

Ruta 32 Km 23
Canelón Chico
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