RECETAS Y COCINA


Jamones y Embutidos España Teruel

Jamones y Embutidos

OLEJAMON

Olejamón es una sociedad comercial compuesta de profesionales del sector alimenticio y de nuevas tecnologías, empeñados en satisfacer las nuevas tendencias y necesidades del comercio actual. Producimos y comercializamos alimentos de diversas denominaciones de origen (D.O.) y áreas exclusivas de producción, reuniendo un amplio abanico de especialidades gastronómicas elaboradas bajo estrictos…
Teruel
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SECAMORA S.A.

Cuando durante tantos años un proceso de elaboración tradicional ha funcionado satisfactoriamente, no queda sino complementarlo con las más modernas técnicas y los más estrictos controles sanitarios y alimenticios. De este modo en Secamora hemos unido la técnica moderna a la tradición, el futuro al pasado, para mejorar, si es posible, un modo de hacer que hemos aprendido de nuestros padres…
Polígono Industrial Los Cerezos
44400 Mora de Rubielos
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BUAR IMPORT.

Especialistas en cestas de navidad y artículos para lotes de empresas (baúles, maletas, botelleros, cestas de todo tipo). Y en artículos para floristerías y tiendas de decoración. Amplia gama de artículos fabricados en mimbre y bambú, así como muebles de mimbre, caña y rattan. Empresa dedicada a la fabricación de cestas de navidad desde hace más de 30 años, conservando su origen artesanal,…
Ctra Cabra de Mora, km 0,1
44400 Mora de Rubielos
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EMBUTIDOS FLOR

Todo es posible, sobre todo conseguir un buen cerdo para poder ofrecerles a nuestros clientes la mejor carne, desde antaño, con la ayuda de la experiencia, con los últimos avances y en plena naturaleza Embutidos Flor se dedica a perfeccionar la calidad de sus cerdos y productos, invirtiendo cada día para que sigan siendo de primera calidad.
Ctra. C-232, Km 41'7
12120 Lucena del Cid
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JAELCA JAMONES EL CASTELLAR

En Jamones El Castellar se curó el primer jamón de la Denominación de Origen Teruel, en el año 1985, algo que nos llena de orgullo como pioneros de lo que hoy es una realidad industrial con un gran futuro. El éxito que tienen en el mercado los jamones "El Castellar", radica en la esmerada elaboración tradicional y en el atento cuidado de todo el proceso que los hacen tan apreciados por los más…
Polígono La Paz -Calle B, Parcela 21
44195 Teruel
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JALONCA

Fundada en 1990 por la familia Mercadal, Industrias Alimenticias Jalonca, sostiene una larga y madurada trayectoria basada única y exclusivamente en la elaboración, estudio y mejora del Jamón de Teruel. I.A. JALONCA nació de un antiguo matadero y secadero situado en Calamocha, que se reformó y adaptó para obtener una planta de producción con modernas instalaciones homologadas para la exportación…
C/Las Fábricas,2 y 4
Calamocha
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JAMONES PEÑARROYA

Jamones Peñarroya Sat 8782, fue fundada en el año 1990, por iniciativa de cuatro industriales, dedicados al sector porcino. El control en las explotaciones, tanto de la genética, como de la alimentación de los animales, es fundamental a la hora de poder obtener para el secadero, una materia prima exclusivo y excelente. Con el tiempo que cada pieza necesita para su perfecta curación, conseguimos,…
Zaragoza, 34
44586 Peñarroya de Tastavins
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JAMONES LOS TRES TORICOS

Jamones Los Tres Toricos dispone de unas amplias y modernas instalaciones que permiten ofrecer a todos sus productos el mejor de los contextos productivos en cada una de las distintas etapas de su elaboración. Las mejores condiciones ambientales para un perfecto y natural curado de los jamones, unas modernas y bien equipadas instalaciones y el máximo compromiso personal de nuestros trabajadores…
Crta. Sagunto-Burgos, Km.74
44477 Albentosa
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JAMONES CASAVIEJA

Partiendo de las mejores materias primas, uniendo los métodos tradicionales de elaboración con la más sofisticada tecnología y bajo rigurosos controles higiénicos y sanitarios, no es de extrañar que los jamones Casa Vieja, sean portadores de un valor añadido que saben apreciar desde hace tiempo todos nuestros clientes y que los han hecho merecedores en dos ocasiones del primer premio a la calidad…
Ctra. Sagunto-Burgos, Km. 190
44200 Calamocha
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CÁRNICAS LATASA

Productos del cerdo, disfruta de todo nuestro sabor. Somos una empresa con más de 30 años de experiencia. Elaboramos, producimos y curamos al natural productos derivados del cerdo D.O. Teruel, tanto frescos como curados y en aceite, en nuestras propias instalaciones situadas a 939 m de altura. Nuestra producción está limitada, y queremos clientes que valoren la calidad artesanal de nuestros productos.…
C/ Oeste, 13
44300 Monreal Del Campo
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JAMONES AIRE SANO

Unir experiencia y juventud es algo realmente difícil. La experiencia aporta sabiduría y capacidad de decisión. La juventud, afán por conseguir las cosas, así como fuerza y empuje. En Jamones Aire Sano hemos conseguido unificar experiencia y juventud. La experiencia aportada por una larga trayectoria de los socios mayoritarios, los cuales controlan magistralmente el proceso de trazabilidad; desde…
Carretera Camarena de la Sierra, Km. 1,400
44450 La Puebla de Valverde
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ASOC. AGROP. VIRGEN DE LA FUENTE S.A.

Virgen de la Fuente inicia su actividad ganadera en 1970, siendo pionera en la investigación y mejora continua de la genética porcina. En nuestras explotaciones de ciclo cerrado, el programa genético está orientado a la producción de cerdos para la Denominación de Origen Jamón de Teruel. Estos animales proceden del cruce de razas Duroc-por línea paterna y Large White -por parte materna-. Este…
Las Planas, s/n
44580 Valderrobres
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