RECETAS Y COCINA


Jamones y Embutidos España Granada

Jamones y Embutidos


JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS VILLA VELETA (Granada)

En la provincia de Granada, a las faldas de Sierra Nevada y desde 1965 Jamones Villa Veleta tiene sus orígenes en la mas pura tradición familiar. Durante todo este tiempo nos hemos ganado la confianza de nuestros clientes, que aprecian la calidad y el buen sabor que ofrecen nuestros productos. Hoy día somos una de las empresas jamoneras de más renombre de la provincia de Granada, y una referencia…

Avenida De Andalucía, 134
18015 Granada
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EL ZALANDRO (Puebla De Don Fadrique)

Embutidos gourmet naturales sin aditivos El Zalandro. Desde la creación de El Zalandro, nuestra mayor preocupación ha sido que a nuestros clientes les llegue una charcutería de primerísima calidad y totalmente natural. Para ello nuestros esfuerzos han ido encaminados en seleccionar las mejores materias primas y renunciar enteramente a la utilización de aditivos en nuestros productos (conservantes,…

Avda Stas Mártires, 3
18820 Puebla De Don Fadrique
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MUSEO DEL JAMON (Orgiva)

Negocio familiar con años de tradición y solera a sus espaldas, ubicado en la pedanía de Orgiva, corazón de la Alpujarra granadina, destaca por la venta de productos naturales de dicha sierra y por su selección de jamones de Trevelez a un precio inmejorable, asi como sus embutidos caseros. En la epoca de navidad aumenta considerablemente su producción, ya que atiende a innumerables sitios de…

C/ Veleta
18400 Orgiva
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JAMONES CARDALES (TREVÉLEZ)

En Trevélez, Jamones Cardales tiene la satisfacción de poder elaborar y distribuir un buen jamón de Trevelez bajo en sal , suave al paladar , intenso en aromas y con muchos ,,,muchos... meses de curación natural y sin conservantes ni acelerantes solo sal marina. Jamones Cardales es una empresa familiar continuadora de la tradición que empezaron nuestros padres muchos años atrás. Situados en…

C/Cardales, s/n
18417 Trevélez
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INDUSTRIAS CÁRNICAS SIERRA NEVADA (Cájar)

Iniciamos la actividad en el año 1969, con la fundación de una modesta charcutería que fabricaba durante los meses de noviembre a marzo en la localidad de Cájar. Hoy en día, seguimos fieles a nuestros orígenes utilizando las fórmulas, muchas de ellas legado del patrimonio cultural de nuestro pueblo y buen hacer que nuestros maestros artesanos nos han ido transmitiendo. Nuestro secreto: nuestra…

C/ Colón 1
18199 Cájar
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ANTONIO ÁLVAREZ JAMONES (TREVÉLEZ)

Empresa productora de Jamón de Trevélez autorizada por el Consejo Regulador. En Antonio Álvarez Jamones se han sabido mantener y continuar los conocimientos y procedimientos artesanales transmitidos desde hace casi 200 años por generaciones de jamoneros, expertos artesanos de la curación natural. Así como se ha hecho siempre, elaboramos un jamón en condiciones totalmente naturales, sin añadir…

Pista de la Iglesia, 12
18417 Trevélez
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BAZA JAMONES GRANADINOS S.A. (Baza)

Jamones Granadinos, es una empresa en expansión que distribuye y vende sus productos a nivel nacional y desde los años noventa en países europeos como Alemania y Francia. Nuestra empresa, acorde con los nuevos tiempos, ha realizado un considerable esfuerzo en los últimos años en la mejora de su infraestructura con el fin de conseguir un producto de gran calidad. Nuestro jamón cuenta con los…

Ctra. Baza-Caniles, Km 2,400
18800 Baza
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ALPUJAMON (Bubion)

Alpujamón, jamones de La Alpujarra, venta on line de jamones de gran calidad curación natural artesana, solo sal marina y aire puro alpujarreño. Enviamos a toda España y países de la comunidad europea. Tenemos lotes de seis jamones especiales para bares restaurantes y venta al por mayor, jamón entero y deshuesado. Nuestro nuevo producto es jamón cortado a cuchillo y en paquetes de 150 gramos…

Plaza del Sol 7
18412 Bubion
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JAMONES GRANADINOS (Baza)

Somos la tercera generación elaborando jamones, manteniendo la tradición y el saber hacer de nuestros antepasados, todo ello mejorado con la aplicación de las nuevas tecnologías. Jamones Granadinos, S.A. elabora Jamones Serranos y Jamones Ibéricos con distintas curaciones y presentados en varios formatos. También comercializa varios tipos de quesos. Jamones Granadinos S.A. cuenta con las más…

Ctra. Baza-Caniles, Km 2,400
18800 Baza
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JAMONES VALLEJO (TRÉVELEZ)

Empresa productora de Jamón de Trevélez autorizada por el Consejo Regulador. Jamones Vallejo fue la primera empresa española en ofrecer un etiquetado que incluye un resumen donde el consumidor puede conocer nuestro producto desde su origen. Con esta filosofía Jamones Vallejo a desarrollado el D.N.I. del jamón. El sistema de trazabilidad es un procedimiento certificado por una entidad acreditada,…

C/ Haza de la Iglesa s/n
18417 Trevélez
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INTERJAMÓN - JAMONES DE TREVÉLEZ

Tienda oficial por Internet del Jamón de Trevélez con Denominación. Entregas a domicilio Sin gastos de envio en España. InterJamon no es un intermediario entre el productor y el consumidor final ya que forma parte de la Organización del sector del Jamón de Trevélez. La función que desempeña es la de promocionar y vender, en Exclusiva por Internet, el Jamón de Trevélez que comercializa la…

Calle San Isidro, 41
18005 Granada
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CÁRNICAS FAMILIA PIERNAS (Baza)

Cárnicas Familia Piernas fabrica y comercializa una amplia variedad de exquisitos embutidos y jamones en sus instalaciones de Baza (Granada). Junto a productos clásicos como chorizos y morcillas de la mejor calidad, usted puede encontrar en nuestro catálogo de productos variedades tan sabrosas y especiales como el relleno y la butifarra de montaña, el blanquillo o la chistorra. La fabricación…

Ctra. de Murcia, km. 175
18800 Baza
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JAMONES DIEGO MARTÍN (PÓRTUGO)

Seguimos fieles a la tradición familiar. La suprema calidad del Jamón de la Alpujarra. En la Alpujarra de Granada, en el corazón del Parque Natural de Sierra Nevada, entre el Veleta y el Mulhacén, a 1.400 metros de altitud, está situado el secadero de "Jamones Diego Martin". El buen hacer, avalado por cinco generaciones de experiencia, la curación natural, la selección de la mejor carne, la…

C/ Sierra Nevada, 20
18415 Pórtugos
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JAMONES NEVADENSIS (TREVÉLEZ)

Jamones Nevadensis, es una empresa familiar que ha sabido mantener los procedimientos artesanales, transmitidos desde hace casi 200 años por generaciones de artesanos, dedicados a la elaboración de uno de los más exquisitos manjares: el jamón de Trevélez, a los pies del Mulhacen y a 1.750 m de altitud en pleno Parque Nacional Natural de Sierra Nevada. El diseño estratégico de nuestras bodegas,…

Calle Carretera, nº48,
18417 Trevélez
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JAMONES JUVILES (JUVILES)

Empresa productora de Jamón de Trevélez autorizada por el Consejo Regulador. Ir despacio para llegar lejos. Calidad paso a paso. Seleccionamos las mejores carnes de cerdo para su producción, utilizando sólo sal marina para su proceso de curación natural. Mediante la implantación del sistema de Trazabilidad, controlamos el origen de cada pieza, el tipo de alimentación recibida, los controles…

Calle de la Carretera, nº1
18452 Juviles
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CÁRNICAS GUADIX (Guadix)

En Guadix, muy próximo a las Alpujarras Granadinas, se encuentran nuestras instalaciones, donde se elaboran de una forma artesanal nuestros embutidos y jamones. Con los mejores profesionales, cuidamos de una forma especial el producto en todo su proceso: elaboración, almacenaje, curado y distribución. La Alpujarra, paraíso terrenal donde elaboramos los mejores embutidos y jamones de la tierra…

Polígono Industrial, manzana Nº 8, parcela Nº 12 y 13
18500 Guadix
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