RECETAS Y COCINA


Delicatessen España Barcelona

Delicatessen


EL FORN CAN BUSQUETS (GRANOLLERS)

El Forn de Can Busquets. És una petita empresa artesana ubicada a Granollers on elaborem i venem tots els nostres productes acabats de fer. Ens dediquem a la fabricació de diversos tipus de pa i brioxieria ecològica artesana amb l'aval de CCPAE. Som l'únic forn que no utilitza la farina de blat en l'elaboració dels seus productes. Tampoc cap tipus de làctics ni soja, molt important per a totes…

Carrer Nicaragua, 3
08402 Granollers
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FARGA SANT GERVASI (Barcelona)

Exquisiteces culinarias. Los establecimientos Farga se han ganado a pulso el reconocimiento de sus clientes gracias a la calidad y la exquisitez de sus productos. Referentes en su sector, ofrecen una variada selección de delicatessen, que va desde sus delicados pasteles a productos de charcutería, pasando por platos preparados para llevar a casa de una excepcional calidad.

Paseo Sant Gervasi 58
08022 Barcelona
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FACTOR ARTESÁ (Barcelona)

Factor Artesà es un sello independiente que identifica, certifica, comercializa y promociona los artesanos gastronómicos de proximidad y los productos que elaboran. De momento, llevamos certificados casi un centenar de pequeños productores afines a la cultura catalana, todos ellos coherentes con las directrices que fija el Manifiesto Factor Artesà. Nuestros artesanos comparten y cumplen los siguientes…

C/ Saragossa, 64
08006 Barcelona
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FARGA BEETHOVEN (Barcelona)

Rompa con la moda tradicional en un espacio vanguardista que apuesta por la innovacion y la modernidad. Un ambiente amplio, elegante, moderno y minimalista; donde podrá disfrutar de un cocina mediterránea e imaginativa y de los caprichos más exquisitos.

Calle Beethoven 11
08021 Barcelona
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AGROPECUARIA DEL MOIANÉS (Moià)

Nuestra cooperativa ofrece servicios agrícolas y ganaderos: piensos, abonos, semillas y asesoramiento técnico agrícola. También puedes disponer de la agrotienda con productos variados: alimentos, jardinería, hogar y artículos de animales. En el sector de alimentación podeis encontra productos del Moianès: conservas, salsas, yogures, quesos...Os ofrecemos una nueva cerveza artesana, hecha com…

Av. de Barcelona, 10-12
08180 Moià
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APERITIUS CATALANS (PIERA)

Aperitius Catalans, sl es una empresa dedicada a la elaboración de una extensa gama de frutos secos. Nuestro secreto: mantener la tradición, la producción artesanal y la misma receta de siempre, producto natural al 100%, sin ningún tipo de añadido. Seleccionamos las mejores variedades directamente del campo, procesamos y envasamos los productos, garantizando así la máxima calidad para nuestros…

C/ Illa Nº 30
08784 Piera
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TIVOLI (Barcelona)

Es una tienda con un espacio equilibrado donde se reúne lo mejor de la cocina de creación propia y regional, para consumir o llevar. Una pastelería innovadora en constante evolución; los mejores bombones y chocolates del mercado; una gama de quesos que incluye mas de 80 variedades acompañadas de lo más selecto de la charcuetería de nuestro país como son los embutidos y jamones ibéricos. Una…

Muntaner 361
08021 Barcelona
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PRASAD COCINA ECOLÓGICA (PINEDA DE MAR)

Prasad significa Comida de los Dioses, Comida saludable. Esa es precisamente nuestra intención y compromiso: elaborar nuestros platos con materias primas de primera calidad, conservando todo el sabor y todas las cualidades organolépticas que nos aportan los alimentos biológicos. En Prasad ofrecemos una alimentación sana y natural a nuestros consumidores. La elaboración al vapor de nuestros platos…

Tomás Edison, Nave 2 A del Polígono Industrial Mas Roger
08397 Pineda de Mar
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MARIÀ SABATÉ (Can Castellví)

Somos una empresa de elaboración de patés de forma totalmente artesana. Nos hemos especializado en patés de aves: pato y pavo principalmente, pero también hacemos paté de avestruz y de jabalí. Para fabricar nuestras especialidades, utilizamos productos de primera calidad. Así los patés de pato están elaborados con pato mudo de la comarca del Penedés, que es la raza autóctona de nuestra…

C/ Alt Penedès, 6
08736 Can Castellví
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MONBOLET (BERGA)

Somos una pequeña empresa familiar que con afición y con ilusión nos dedicamos al fascinante mundo de las setas. Ya la generación de los padres que trabajaban de granjeros y por la ubicación en el Pre-pirineo catalán se dedicaban a comprar y vender setas suponiendo un gran esfuerzo para ellos. Fruto de aquella pasión por las setas y de las experiencias vividas, ahora somos nosotros quienes…

C/ Castellar de N'Hug, 8
08600 Berga
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MOMENTUMTE (Sant Cugat del Valles)

Tienda virtual de té e infusiones a granel y de accesorios relacionados con el momento de tomar una taza del mejor té, como son teteras, tazas, mugs, tisaneras, filtros, calentadores, etc. También dispondrá de información sobre la historia, los beneficios y los secretos para la perfecta preparación del té. En nuestra carta encontrará más de 170 variedades de hierbas a granel, destacando una…

Km 4 de la carretera de Sant Cugat a Rubí, en la Avenida Augusta Park, 2-14
08173 Sant Cugat del Valles
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EMBOTIS VALL DEL GES (SANT PERE DE TORELLÓ)

El nostre obrador va començar fa 10 anys , amb una petita carnisseria de poble desde l`any 2002. A la nostra empresa familiar hem volgut donar un impuls a l`exterior i donar a coneixer els nostres embotits artesans mitjançant les fires i mercats d`arreu de catalunya. Proceso de elaboración: Se desacen los canales de cerdo previamente seleccionados, se escoge la carne según el producto que se elabora.…

C/ Sant Feliu, 27
08572 Sant Pere de Torelló
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QUEVIURES MITJANS (Moja-Olèrdola)

Queviures Mitjans, establiment rural regentat per la família Mitjans desde 1858, es troba a Moja. Olèrdola, al vell mig de la plana del Penedès. On en els seus inicis s'hi trobava el forn de pa del poble,ara s'hi troben productes autòctons, vins i caves, cafès, una amplia selecció de formatges tan nacionals com importats i productes de delicatessen. Però són els embotits artesans i patés…

Plaça Major 6
08734 Moja-Olèrdola
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CHOCOLATES SOLÉ (BARBERÁ DEL VALLÉS)

Quirino Baldassarri (Italia) se establece en Barcelona donde decide montar su empresa de chocolate en Barcelona junto a su socio el Sr. Solé. El cual aportó su apellido para dotar de nombre a la fábrica de chocolates. Nuestra trayectoria ha sido un ejemplo de una empresa familiar que ha sabido adaptarse a los tiempos e ir creciendo hasta estos días. En la actualidad. Seguimos innovando manteniendo…

Edison, 7-9
08210 Barberà del Vallès
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BOLETS PETRÁS (OLESA DE MONTSERRAT)

Desde hace 40 años, Llorenç Petràs regenta con su peculiar estilo una espectacular parada de setas en el Mercado de la Boquería de Barcelona. Sus conocimientos y experiencia han hecho famosa la parada más allá de la capital catalana, lo han convertido en un punto de referencia obligado para todos aquellos que les gusta hacer un buen uso culinario de las setas. No en vano los mejores cocineros…

C/. Tintorers Nau, nº 35, Polígon Industrial Can Singla
08640 Olesa de Montserrat
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FARGA DIAGONAL (Barcelona)

Para encuentros especiales que merecen dedicarles todo el tiempo, seleccione nuestro servicio cocktail & lunch.Aperitivos, comidas y cenas aptas para todo tipo de eventos que, aún siendo informales, evitan renunciar al estilo y al glamour.

Av. Diagonal, 391
08022 Barcelona
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LA BOTIGA DEL L'ARTESÁ (Copons)

En nuestra tienda online os ofrecemos productos de alimentación naturales, artesanos y de calidad: ecológicos, con denominación de origen (D.O.) e indicación geográfica protegida (I.G.P.). En la Botiga de l'Artesà ofrecen productos de alimentación naturales, artesanos y de calidad. Presentan unos lotes hechos con las manos de sus artesanos, y preparados con el corazón para disfrutar durante…

C/ Mur, 12
08281 Copons
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WEB70 GOURMET (St. Julià de Vilatorta)

Las compras y contratación de servicios se someten a la Legislación Española, por lo tanto se consideran efectuadas en el domicilio social de web70. Los precios de los artículos o servicios ya llevan incorporado el IVA correspondiente. Los artículos ofrecidos están respaldados por importantes firmas comerciales; no obstante, si a pesar de los controles efectuados por el propio fabricante, algún…

Marqueses de Vilallonga, 27
08504 St. Julià de Vilatorta
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MOMENTUM TÉ (Rubí)

Tienda virtual de té e infusiones a granel y de accesorios relacionados con el momento de tomar una taza de té. Información sobre historia, beneficios y preparación del Té Tienda especializada en la venta de tes de alta calidad y de todos los accesorios relacionados con él. Amplia gama de tes importados desde sus países de origen, guardando todo su aroma y propiedades. Para la adquisición…

Rubí
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XOCOTER (MANLLEU)

XocoTer fue creada en el año 1996 en Manlleu a partir de la larga experiencia dentro del sector de la chocolatería y confitería, que se ha ido consolidando con una gran proyección dentro del mismo sector a nivel nacional. La casa dispone de un variado catálogo de productos de chocolate acabados. Ha inaugurado recientemente un nuevo obrador, en la província de Barcelona. Trabajamos seis personas…

Passatge Vendrell, naus 5-7
08560 Manlleu
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ERRE DE VIC 1952 (Vic)

Erre de Vic trabajan con cerdo ecológico certificado por el CCPAE. Son los primeros productores de jamón cocido ecológico en Catalunya y combinan el proceso artesanal y tradicional con la I + D + I. Se mantienen fieles a su origen en 1952 con el jamón cocido curado de alta gama y el pavo cocido y se van abriendo a nuevos alimentos, como las salchichas de frankfurt de jamón y pavo y la textura…

Pg de la Generalitat, 69
08500 Vic
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LES FLORS DEL MONTSENY (Montseny)

Les Flors del Montseny, somos una empresa de ámbito familiar que desde el año 1980, en el pueblo del Montseny (El Vallès Oriental), elaboramos productos alimenticios de alta calidad. Tales como confituras, mermeladas, vinos especiales para condimentar comidas, vinagres, pan de higos y otros productos que preparamos siguiendo fórmulas tradicionales, sin utilizar nunca aditivos, conservantes ni…

Plaça del Montseny, 6
08460 Montseny
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T'OLIS ARTESANAL - ROIG (CORBERÁ DEL LLOBREGAT)

T`Olis es una empresa con un equipo joven y entusiasta que nace en una panadería situada en Corbera de Llobregat (Barcelona), la pastelería/panadería Roig. Desde 1980, en Roig nos dedicamos a la elaboración artesanal de pan y pastelería. Somos expertos en pan y actualmente hacemos unas 100 variedades diferentes, incluyendo el pan ecológico de doble fermentación. Es preciso decir, que todos…

Av/ Catalunya, nº 24
08757 Corbera deLlobregat
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CASANOVAS SELECCIÓ (Terrassa)

Casanovas Selecció és la quarta generació d'una empresa que va nèixer l'any 1906 amb una filosofia basada en l'artesania i la qualitat, consistent en la elaboració dels seus propis embotits i la selecció de les millors carns fresques. Des de llavors continuem amb la mateixa il·lusió i passió per la qualitat i el servei. Casanovas Selecció forma parte del gremio de carniceros de Terrassa.…

Raval de Montserrat, 19, 2n
08221 Terrassa
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CAFÉS DEL BAGES (SANT SALVADOR DE GUARDIOLA)

Fundada en 1940 con el nombre de Cafès Serra y reconvertida en sociedad el año 1987, actualmente Cafès del Bages es una empresa familiar de ámbito catalán. Nuestro trabajo es la importación y torrefacción de café, mayoritariamente destinados hostelería. Somos fieles a nuestra filosofía de La Taza 10 y disponemos todos los recursos (personal, tecnología, equipamiento, formación,...) para…

Crta. Bruc a Manresa, Km. 14
08253 Sant Salvador de Guardiola
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CANASTAMEX (Barcelona)

CanastaMex, con sede en Barcelona, nace con la idea de apoyar, fomentar y contribuir a la consolidada demanda de productos de origen, de la cada vez más apreciada comida mexicana en el mercado español y europeo. Prueba de ello es la apertura de cada vez más restaurantes con el autentico sello mexicano. Además de la comida fusión en diferentes áreas gastronómicas que une sabores exóticos con…

Barcelona
Barcelona
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CAN JORDANA (El Masnou)

Desde hace ya muchos años, los productos de la huerta y la flor de Can Jordana disfrutan de gran reconocimiento como género de primera calidad. Ahora, podrá disfrutar de la verdura y la fruta en su casa sin necesidad de moverse. De hecho, hace unos 4 años que comencé con esto de Internet, el hecho de poder llevar verdura fresca, acabada de cosechar (en unas pocas horas) y servirla a domicilio…

C/ Itàlia, Mercat Masnou Centre
08320 El Masnou
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LA CATXARUDA (Santa Eulalia de Ronsaná)

La Catxaruda es un espacio para la promoción de los productos locales con especial atención a la recuperación de las variedades antiguas. Es un espacio de difusión de la cocina tradicional del Vallès y un espacio donde queremos recuperar las variedades antiguas de frutales del Vallès y el huerto que tenemos al lado. Uno de nuestros productos más destacados es el 'ventre d'ossos', un embutido…

C/ Camí del Gual, 52
08187 Santa Eulalia de Ronsaná
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CARNISSERIA SART L'ARMENTERA (L'Armentera)

La Carnicería Sart tiene sus inicios en un pajar con huertos llamado "Cal Fustaret", en L'Armentera, que años más tarde se transformó en el que es ahora: una carnicería y charcutería. Ricard, con Rosa, la hija pequeña de Josep y Rosa de Cal Fustaret, comercializan carnes de l`Empordà, charcutería y cocinados de elaboración propia. Cuando Ricard comenzó el oficio de carnicero al lado de…

Carrer Major, 26
17472 L'Armentera
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FORN FRANQUESA (PERAFITA)

Forn Franquesa és una petita empresa familiar que es va crear l`any 1952, i que s`ha donat a conèixer a base de molta dedicació i treball familiar. L`ofici de pastisser l'hem mantingut al llarg de més de tres generacions, i val a dir que és una empresa els nostres besavis ja eren forners i encara ara els nostres productes es valoren per la seva qualitat i elaboració artesana. Des d`aleshores,…

Passeig St.Agustí, 8
08589 Perafita
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