RECETAS Y COCINA


Bodegas España Valladolid

Bodegas

BODEGAS VALDEHERMOSO,S.L.

Tienda online vinos blancos D. O. Rueda - Verdejo y Sauvignon - Zarzillo de plata 2009. Empresa dedicada a la producción de uva blanca y a la elaboración de vinos de calidad ubicada en la Denominación de Origen Rueda. Nuestra empresa está reconocida en el mercado por la línea de calidad de nuestros vinos, basada en una compleja elaboración de estos y una esmerada selección de nuestra propia…
C/ Pasión, 13-4ºd
47001 Valladolid
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COOPERATIVA DE CIGALES

Todos los socios que componen la Cooperativa provienen de una larga tradición viticultora y siempre han apostado muy fuerte por mantener y mejorar el cultivo de los viñedos tradicionales, evitando el arranque de muchas de las cepas ancestrales de la comarca, y la consiguiente pérdida de un material vegetal único. El esfuerzo que han realizado en los últimos años, no sólo en cuanto a la profesionalización…
41270 Cigales
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GONZÁLEZ LARA

Contamos con un viñedo propio en el término municipal de Trigueros del Valle y Cigales, con una superficie que ronda las 35 Has. de las cuales aproximadamente el 70% se dedican al cultivo de variedades tintas (Tempranillo y Garnacha) y el 30% a variedades blancas (Verdejo y Viura); todas ellas acogidas a la Denominación de Origen Cigales por lo cual nos permite elaborar vinos de calidad.
47194 Mucientes
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S.A.T. Nº 10086 PAGOS DEL INFANTE

Asociación de productores ribereños que buscan, en la elaboración de sus vinos, resaltar el carácter particular de cada uno de los pagos que la integran: Pago Valdemonjas, Pago Valdecarboneros y Pago de Roldán. El Pago Valdemonjas está situado en una zona emblemática de la Ribera, la "milla de oro", compartiendo vecindad natural con Vega Sicilia. Los otros dos, Valdecarboneros y Pago de Roldán,…
Camino de las Pozas, s/n
47350 Quintanilla de Onésimo
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BODEGAS GARCIARÉVALO

En 1990, José A. Arévalo y Benicio García fundaron Bodegas Garciarévalo S.L. Hoy, el hijo de José A. Arévalo, Antonio, Gerente de Bodegas Garciarévalo , S.L. y el hijo de Benicio García, Pedro, Consejero Delegado, siguen con el mismo espíritu empresarial que sus antecesores. Nuestra empresa, establecida en Valladolid, en la mitad norte de España, elabora, embotella y comercializa vinos blancos…
Plaza San Juan, 4
47230 Matapozuelos
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HERMÓGENES

La bodega se funda en la añada de 1950. El nieto de Hermógenes, Julio Herrero, sigue elaborando vinos en la bodega de Fuensaldaña y continúa al frente del despacho del barrio vallisoletano de La Rubia. Una bodega de tradición elaboradora que ha comprado toda la vida uva a los viticultores de la comarca, y lo sigue haciendo. La bodega, tarde o temprano, dará el salto a otros campos de la enología…
C/ La Horca s/n.
47194 Fuensaldaña
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MARQUÉS DE IRÚN S.A.

Fundada en 1988 por Fernando Maldonado, pertenecen en la actualidad al Grupo Caballero con origen el el Puerto de Santamaría (Cádiz). Poseen viñedos propios y avanzados medios tecnológicos con los que elaboran unos excelentes vinos que han alcanzado un merecido reconocimiento y prestigio en el mercado nacional e internacional.
C/ Nueva, 5 y 7
47491 La Seca
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BERBERANA SELECCIÓN, S.A.

Todos nuestros sueños se harán realidad si crees mucho en ellos. Te invitemos a que vengas y disfrutes de nuestra hospitalidad y de nuestros vinos, descubriendo el mundo donde nuestros sueños sean convertido en realidad.
Nacional 122, Km. 321-322
47360 Quintanilla de Arriba
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BODEGA HERMANOS DEL VILLAS S.L.

Ubicada en Rueda (Valladolid), por ser una reconocida zona en la elaboración de sus vinos blancos de gran calidad, se fundó con el objetivo de elaborar vinos de gama alta. Este año se ha realizado un importante esfuerzo inversor de ampliación en la bodega. Se ha construido un nuevo edificio anexo al lagar, lo que permite incrementar el número de depósitos. Asimismo, se ha reformado totalmente…
C/ Zarcillo, s/nº
47490 Rueda
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BODEGA MATARROMERA S.L. (EMINA MEDINA DEL CAMPO)

Matarromera es un Grupo dedicado a la viticultura, elaboración de vinos y aceite, con presencia en las cuatro Denominaciones de Origen que bañan el Río Duero: Ribera del Duero, Rueda, Cigales y Toro. En sus siete bodegas se elaboran vinos de alta gama y prestigio internacional. Cuenta con 415 Ha de viñedos propios, en algunas de las mejores parcelas a lo largo del río Duero, con plantaciones…
Polígono Escaparate - Ctra. Medina-Olmedo, km1
47400 Medina del Campo
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HORNILLOS BALLESTEROS, S.L.

Cuerpo, Aroma, Sabor, el Perfil de los Sentidos. Igual que de la tierra nace el vino, de una gran tradición familiar viticultora nacen el amor por los vinos y las ilusiones que han llevado a Miguel y Javier a fundar hoy Hornillos Ballesteros. Y a unir en una misma copa toda la sabiduría familiar y las más moderna técnicas, para vestir de calidad cada sorbo. Y así convertir su amor por el vino…
Camino Tenerías, 9
09300 Roa
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VIÑEDOS Y BODEGAS RIBÓN, S.L.

La bodega, situada en el casco urbano de Quintanilla de Onésimo, se ubica en un edificio señorial de piedra y ladrillo macizo, construcción que data de principios de siglo y que ha sido adaptada respetando su estructura original, para la elaboración de nuestros vinos con las técnicas enológicas más actuales.
Basilón nº 15
47350 Quintanilla de Onésimo
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PAGOS DEL REY, S.L.

Allí donde reina la variedad Verdejo, en Rueda, localidad vallesoletana que da nombre a esta emblemática denominación de vinos blancos de calidad, estableció Pagos del Rey su segunda bodega en orden cronológico. La bodega que se divisa perfectamente en la entrada a Rueda desde la autovía del Noroeste, recogió su primera cosecha en el 2004 cuando se denominaba "Castillo Mudéjar" y fue adquirida…
Avda de la Morejona, 6
47490 Rueda
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BODEGAS PROTOS S.L.

Protos ha querido contar en Rueda con unas instalaciones propias y con unos métodos acordes con su estilo, dirigido todo por el experimentado enólogo Carlos Guzmán. En 2006, para elaborar su primera añada, se necesitaron 450.000 kilos de uva y en el 2007 se llegó a los 700.000 kilos. El objetivo es llegar a procesar un millón de kilos de uva, para lo que se ha adquirido una parcela de 4 ha que…
Ctra. CL- 610 Km. 32,5
47491 La Seca
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HIJOS DE ALBERTO GUTIÉRREZ S.A. (BODEGAS DE ALBERTO)

En la encrucijada de caminos de Medina del Campo, Tordesillas y Olmedo, la llamada "Ruta de Isabel la Católica" se encuentra Serrada, una preciosa localidad castellana donde se ubica la centenaria Bodega de Alberto. El origen de la Bodega, enclavada en una antigua casa de labranza, data de finales del siglo XVII. Sus galerías subterráneas, grandes bóvedas de cañón hechas de ladrillo, tienen…
Ctra. Valdestillas, 2
47239 Serrada
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VIÑEDOS Y BODEGAS LA CEPA ALTA S.L.

Viñedos y Bodegas La Cepa Alta S.L. se fundó en 1991, en Olivares de Duero, Valladolid (España). Elaboramos vinos tintos de Ribera de Duero denominación de Origen, guiados por estrictos criterios de calidad, empleando para ello las últimas tecnologías disponibles. Disponemos de 39 hectáreas de viñedo propio, situadas en un estrechamiento del río Duero. El suelo donde crecen nuestras viñas…
Ctra. Quintanilla de Onésimo, s/n
47359 Olivares de Duero
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BODEGAS TIONIO

Trabajamos en colaboración con cualquier elaborador, consejo regulador o técnico del sector con el que poder investigar o innovar en cualquier faceta de nuestra actividad. Eso abarca desde aspectos ambientales métodos de cultivo, elaboración o crianza, formatos de presentación, fórmulas de distribución. Tenemos por principio ayudar a cualquiera que apueste por la calidad en la elaboración,…
Ctra. de Valoria la Buena, Km. 7
47315 Pesquera de Duero
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DON GENARO, S.L.

Genaro Solís, su mujer y su hijo, forman parte de ese pequeño núcleo de bodegas de estricto perfil familiar que fueron fundadadas en el año 1977. Apenas ocho hectáreas -algunas de ellas de vasos viejos en el Pago del Hechizal, en Corcos del Valle y nuevas plantaciones en el término de Mucientes poseen estos bodegueros. Aplicando criterios enológicos, insistiendo en la limpieza y en una vendimia…
Plaza de España 3
47280 Corcos
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BODEGA J. ET FRANCOIS LURTON S.L.

La empresa vitivinícola transnacional Jacques y Francois Lurton aparece como "productores y vinificadores de vino tanto por elección como por herencia. Hijos de un famoso propietario, André Lurton (Châteaux Bonnet, La Louvière, Dauzac...), los hermanos Lurton descienden de una de las familias más famosas de la viticultura bordelesa y, en el transcurso de los últimos veinte años, han sabido…
Camino Magarín, s/nº
47529 Villafranca de Duero
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BODEGAS CEPA 21, S.A.

El nuevo proyecto de la familia Moro. Los orígenes de Bodegas Cepa 21, S.A. se remontan al año 1998, cuando D. José Moro, uno de los responsables de Bodegas Emilio Moro, S.L., se da cuenta de que esta empresa centenaria y familiar ya ha tocado techo desde el punto de vista productivo, que no de calidad, y decide crear un concepto nuevo dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Ctra. Peñafiel - Valoria, s/n
47315 Pesquera de Duero
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CASERÍO DE DUEÑAS S.A.

Como el vino, la amistad requiere un proceso de maduración, un cuidado y una atención constantes. Ésta web es un paso más en nuestra relación con usted. Le invitamos a acompañarnos en un paseo por nuestras bodegas en La Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro y Valladolid, donde podrá descubrir algunos de los secretos de nuestros vinos.
Ctra.CL 602 km. 50,2
47465 Villaverde de Medina
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BODEGAS RESALTE DE PEÑAFIEL, S.A.

La Bodega Resalte de Peñafiel se crea en el año 2000, con el propósito de elaborar vino de gran calidad. Al tratarse de una bodega nueva, se buscaron las mejores soluciones tecnológicas y de maquinaria disponible actualmente, sin que ello signifique que no se haya preservado los métodos tradicionales en su fase de elaboración.
Ctra. Valladolid Soria N-122, Km. 312, Apto 77
47300 Padilla de Duero - Peñafiel
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BODEGAS ANTAÑO S.A.

En Bodegas Antaño, las centenarias galerías del s. XV y XVI se han unido en perfecta armonía con la tecnología enológica más avanzada: cintas de selección de uva, prensas hidráulicas automáticas, depósitos autovaciantes con refrigeración y presión controlada, máxima limpieza en todo el proceso. Todo ello nos proporciona un control exhaustivo en la elaboración y garantiza unos altos niveles…
C/ Arribas, 7 y 9
47490 Rueda
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BADEN NUMEN

Numen hace referencia a la inspiración de la familia que fundó la bodega en la añada de 2003, aunque cultivan sus viñedos desde hace 13 años con una capacidad de producción de 23.000 Kg. La nave de crianza se compone de 90 barricas, la mayoría de ellas de roble francés, con las que elaboran tinto joven roble y tinto crianza.
Carretilla s/n
47359 San Bernardo- Valbuena de Duero
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HIJOS DE ANTONIO POLO, S.L.

Una afamada atalaya es el Castillo de Peñafiel, donde en su manto se tejen pagos y parcelas, sendas y veredas. Un paisaje elegido por esta empresa familiar para afincar sus propios viñedos, cosidos uno a uno, puntada a puntada con sus propios dedos, como mandan los cánones de lo artesano para, por fin, ver su propio fruto. "Nuestros vinos, caldos vivos que nacen en un ambiente familiar, crecen…
La Olma, 5
47300 Peñafiel
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HERMANOS ARENAS, C.B.

Esta bodega, fundada en el año 1999, se inscribe en la Denominación de Origen Cigales en la añada del 99 y, a pesar de contar con 28 hectáreas de viñedo, tan sólo comercializa un millar de botellas con la marca familiar: Arenas. Los Arenas, Alberto y Guzmán, optan de momento por vender la uva a bodegas de la DO. Cuentan con nave de elaboración en Corcos del Valle, y todo hace suponer que,…
C/ Mayor 34
47280 Corcos del Valle
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BODEGAS CASTILLO DE PEÑAFIEL, S.L.

La bodega de crianza está situada en Curiel de Duero (Valladolid), entre Peñafiel y Pesquera de Duero, en una iglesia del siglo XII reconstruida por esta sociedad. El edificio posee muros impenetrables de dos metros de anchura y unas condiciones constructivas irrepetibles donde se encuentra el dormitorio de barricas de roble americano y francés así como el de botellas. Este conjunto genera una…
Ctra. de Pesquera, 12
47300 Peñafiel
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BODEGAS REQUIEM, S.L.

La idea principal y filosofía de la Bodega es la producción de pequeñas cantidades de botellas, para conjuntar máximas calidades de uva y barricas con esfuerzos y trabajos concentrados y mimados. Buscamos un vino con una personalidad acentuada y diferente a otros vinos de calidad elaborados en la Ribera del Duero. La base de Réquiem es la búsqueda de la perfecta conjunción entre viña centenaria…
C/ Harineros - Nave 5
47300 Peñafiel
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VINOS SANZ S.A.

Desde 1870, de generación en generación, legando unas tierras, una sabiduría, un amor por el vino. Y renovándose cada día para dar lo mejor de las cepas. Verdejo, sauvignon Blanc, un toque de Viura y Tempranillo. Vendimiadas a mano, seleccionadas desde la viña racimo a racimo. Porque la realidad de un vino se hace bodega en el viñedo y el toque maestro se aporta en la bodega. Así es Vinos…
Ctra. N VI km 170,5
47490 Rueda
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GRUPO YLLERA

La familia González Yllera, 6ª generación de viticultores y bodegueros , junto al enólogo riojano Ramón Martínez Palacios son los propietarios del Grupo YLLERA , un grupo de bodegas arraigadas en el corazón de Castilla y León, en las tierras bañadas por el río Duero. De los primeros blancos verdejo iniciales y con grandes y continuas inversiones en tecnología, barricas y selección de viñedos…
Ctra Madrid-Coruña Km. 173,5
47490 Rueda
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