RECETAS Y COCINA


Bodegas España Cádiz

Bodegas

BODEGAS F. J. RUIZ

La experiencia y el saber que, desde 1897, han mantenido cuatro generaciones de maestros bodegueros de la familia Ruiz, hacen posible que hoy pueda usted disfrutar de una producción vinícola, totalmente artesanal, de la comarca, perteneciente a la zona de producción de la D.O. Sherry. Disponemos de botellitas en miniatura de vino personalizadas. Regalo original y elegante. Los novios pueden poner…
C/ Guadiana, 4
11130 Chiclana De La Frontera
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BODEGAS FUNDADOR PEDRO DOMECQ

Son las más antiguas de Jerez, su origen data del siglo XVIII. Las bodegas Fundador forman un impresionante conjunto histórico compuesto principalmente por las bodegas San Pedro, El Castillo, El Molino, La Tribuna y La Luz. La bodega de La Mezquita, de colosal arquitectura, es la mayor de todas y una de las más grandes del mundo. Esta espectacular bodega se inauguró en el año 1974, para celebrar…
C/ San Ildefonso, 3
11403 Jerez de la Frontera
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BODEGAS TERRY

Las bodegas Terry, fundadas en 1865, están situadas en el Puerto de Santa María. En ellas se elaboran vinos y brandies de renombre internacional, conjugando en perfecta armonía la tradición, el prestigio, la calidad y los avances tecnológicos. El caballo es la imagen de la bodega y está vinculado a sus marcas por la ganadería de caballos cartujanos de Terry que es propiedad de la bodega desde…
Parque del Vino Fino, s/n
11500 El Puerto de Santa María
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BODEGAS EL MAESTRO SIERRA

Bodega fundada en 1830 por José Antonio Sierra, afamado tonelero del momento conocido como "El Maestro Sierra". Ubicada en el casco histórico de Jerez de la Frontera, es de carácter familiar, artesanal y aún conserva vinos datados del año 1860. En 1992, empieza a embotellar con su propia marca: "El Maestro Sierra". Debe su reconocimiento en España y en el exterior a su "saber hacer" combinando…
Plaza de Silos, 5
11401 Jerez de la Frontera
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EMILIO LUSTAU

Emilio Lustau, bodega fundada en 1896, tiene como sede principal sus bodegas catedralicias de la calle Arcos de Jerez, criando también vinos en El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda. A los jereces elaborados por Lustau en las tres ciudades del marco hay que añadir los de la gama Almacenista, producidos por pequeños bodegueros independientes en mínimas cantidades y que constituyen…
C/ Arcos, 53
11402 Jerez de la Frontera
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BODEGAS XIMÉNEZ-SPÍNOLA

Bodega de los sucesores de Phelipe Antonio Zarzana Spínola, cuya primera exportación documentada data de 1729. Especialistas en la elaboración Pedro Ximénez de azúcares naturales obtenidos al 100% de la propia fructosa la de uva mediante la pasificación al sol. Su peculiar proceso de vinificación reduce el rendimiento de la materia prima al aprovechamiento de un 30% del total vendimiado. De…
Plaza de Mendoza S/N
11480 Jerez de la Frontera
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BODEGAS JOSE ESTÉVEZ

Las Bodegas José Estévez S.A. es una compañía familiar independiente. Con una gran tradición en elaboración y crianza de vinos y brandies de Jerez.Grupo propietario de prestigiosas bodegas: Felix Ruiz y Ruiz, Marqués del Real Tesoro de 1879, Valdespino, una de las más antiguas de la zona que remonta su actividad comercial a 1430 . Habiendo incorporado recientemente al Grupo las bodegas M.Gil…
Ctra. Nac. IV, Km.640
11408 Jerez de la Frontera
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AECOVI-JEREZ

AECOVI, fundada en 1989, está formada por más de 1.200 pequeños productores y por cuatro bodegas cooperativas. La gama de vinos y vinagres selectos de AECOVI conjuga la artesanía y el esmero de los pequeños viticultores, la tradición en la crianza de los vinos y la solvente posición en el campo de la enología moderna del equipo de enólogos de AECOVI. En los viñedos se emplean técnicas de…
Urb. Pie de Rey, bloque 3
Jerez de la Frontera
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BODEGAS OBREGÓN

La empresa Bodegas Obregón SL, fue fundada en 1935 por D. José Luis González Obregón (El Puerto de Santa María, 1905-1995). Está inscrita desde entoces en el Consejo Regulador del Vino por lo que sus caldos gozan de la Denominación de Origen Jerez- Xérèz- Sherry.
Zarza, 51
11500 El Puerto de Santa María
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BODEGAS HIDALGO- LA GITANA

Bodegas Hidalgo La Gitana fue fundada en 1792 y desde entonces la firma ha pasado de padres a hijos, siendo hoy una de pocas empresas vinateras del marco controlada al cien por cien por la familia y dirigida por la quinta generación en línea directa del fundador. El nombre alude a su producto estrella, "Manzanilla LA GITANA" que, avalada por varios premios relevantes a nivel internacional, es la…
Banda de la Playa, 42
11540 Sanlúcar de Barrameda
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JOSÉ TEJERO MORENO

A lo largo de la historia, la industria vitivinícola local ha buscado siempre fórmulas de defensa, control y promoción de la calidad de sus caldos. Una preocupación que siempre pasaba por la distinción de su origen. José Tejero Moreno, fundó la bodega del mismo nombre en el año 1971, Históricamente toda su familia ha estado vinculada al sector de los vinos de Jerez, al cuidado de las viñas…
Carrt. El calvario Km ,.8 apdo. 861
11011 Cádiz
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DELGADO ZULETA

Fundada en 1744 es la bodega familiar más antigua del Marco de Jerez . Está especializada en Manzanillas y vinos de Jerez de gama media y alta. Su Manzanilla La Goya es un referente de calidad en los principales mercados de Manzanilla.
Avda. de Rocío Jurado s/n
11540 Sánlucar de Barrameda
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BODEGAS GONZALEZ BYASS - TIO PEPE

González Byass es una empresa familiar fundada por Manuel Mª González Ángel en Jerez en 1835, dedicada principalmente a la producción y comercialización de vinos y brandies de calidad. Con su fino más conocido, TIO PEPE, la bodega es líder mundial gracias también a otras marcas tan conocidas como Lepanto, Soberano&González Byass es propietaria de 850ha. de viñedo, el 100% en la zona del…
C/ Manuel Mª González, 12
11403 Jerez de la Frontera
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BODEGAS ARGüESO

Las Bodegas Argüeso fueron fundadas en el año 1822 por D. León de Argüeso y Argüeso, constituyéndose en S.A. en el año 1925. Desde hace 175 años, Bodegas Argüeso se ha especializado en la crianza de vinos de Jerez y de la exclusiva Manzanilla de Sanlúcar, estando inscrito en dicho Consejo Regulador de las DDOO "Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar". La Bodega se encuentra ubicada…
C/ Mar, 8
11540 Sanlúcar de Barrameda
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BODEGAS URIUM

Registrada como bodega de crianza y expedición en el consejo regulador de la denominación de origen Jerez - Sherry. Nuestra pequeña bodega está situada en el casco antiguo de Jerez. Por su situación, orientación y los materiales con que construyeron sus muros, el microclima en su interior es tan especial que favorece la maduración y crianza del vino. La consecuencia de todo esto es que poseemos…
Muro, 28
11404 Jerez De La Frontera
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BODEGA GUTIÉRREZ COLOSÍA

Fundada en 1838, una pequeña bodega familiar con mucha tradición en la elaboración de vinos de alta calidad. Las Bodegas Gutiérrez Colosía son actualmente las únicas orientadas directamente al río Guadalete, lo que aporta unas condiciones muy especiales para la crianza de nuestros vinos. Nuestros vinos se comercializan con gran éxito, entre otros, en Alemania, Gran Bretaña, Bélgica, Suiza,…
Avda. Bajamar, 40
11500 El Puerto de Santa María
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DESTILADORES Y BODEGUEROS

Destiladores y Bodegueros, S.L. esta inscrita en los Consejos Reguladores del Brandy de Jerez y del Vino de Jerez (Jerez-Xeres-Sherry) a cuya vigilancia y control  de envejecimiento y calidad están sometidos sus productos. Empresa dedicada a la crianza de Brandy y vinos de Jerez en Bodegas tradicionales jerezanas con el compromiso prioritario de aplicar a sus productos un alto grado de calidad…
Pque. Empresarial oeste, Jardinería 7-9
11401 Jerez de la Frontera
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BODEGA DE LOS INFANTES ORLEANS-BORBÓN

En el siglo XIX, año de 1.849, Don Antonio de Orleans, Duque de Montpensier, hijo del Rey Luis Felipe de Francia, realizaba un viaje de placer por Andalucía, descubriendo en la desembocadura del río Guadalquivir el Pueblo de Sanlúcar de Barrameda. Tanto gustó al duque aquel pueblo de pescadores con sus indescriptibles puestas de sol, que decidió instalarse en él, procediendo al poco tiempo,…
Baños 1
11540 Sanlúcar de Barrameda
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DIOS BACO

Bodega Familiar y Artesana fundada en 1.857, cuya filosofía es la elaboración de Vinos de Vejez y Alta Calidad.
Parque Empresarial de Jerez, C/ Tecnología, A-14
11407 Jerez de la Frontera
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BODEGAS BARÓN

Cuando D. Manuel Barón Fernández comenzó su actividad empresarial vinicultora en 1895, partió de las viejas soleras adquiridas a D. Anselmo Paz y de la antiquísima experiencia bodeguera transmitida por la familia de su esposa Doña Dolores Romero Sánchez. Efectivamente, la familia Romero de la Balsa se conoce y está referida en la historia local de las bodegas sanluqueñas desde mediados del…
Carrt. Sanlúcar - Chipiona Km 1
11500 San Lúcar de Barrameda
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ÁLVARO DOMECQ

Antigua bodega almacenista adquirida por la familia Domecq. Su presidente Álvaro Domecq Romero, pretende hacerse un hueco en el segmento de vinos de alta calidad y así no perder la vinculación de la familia con el mundo del Jerez.
Calle San Luis s/n
11401 Jerez de la Frontera
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BODEGAS VALDIVIA

Bodegas Valdivia fue creada en 2003 cuando el grupo Intermonte decide invertir en el mundo de los vinos. Produce y comercializa Premium Vinos de Jerez, Vinos de Jerez con indicación de edad, Vinos de la tierra de Cádiz, Brandies de Jerez y Licores. Apuesta por una sistema de producción integral para controlar todo el proceso y garantizar la calidad de sus productos. Calidad, exclusividad, cuidada…
C/ Zoilo Ruiz Mateos Camacho s/n
11408 Jerez de la Frontera
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REY FERNANDO DE CASTILLA

Bodegas Rey Fernando de Castilla es una empresa familiar. Sus instalaciones han albergado la crianza de vinos y brandies desde 1837. Sus vinos pertenecen a una colección única que son magníficos ejemplos de su particular estilo. Se exporta a UE, Rusia , Letonia, Ucrania, Paises Escandinavos, USA, México, Panamá, Brasil , Japón.
Calle San Francisco Javier, 3
Jerez de la Frontera
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BODEGAS 501 DEL PUERTO

Bodega fundada en 1783. Desde 1993 tres accionistas liderados por las familias Torres y Ruiz se hacen con el poder. Opera en distintos países como Mexico, Rusia, Eslovaquia, países africanos, etc.
C/Valdés, 9
11500 El Puerto de Santa María
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BODEGAS GARVEY

Fundada en 1780, está asentada en el Complejo Bodeguero Bellavista, en el que tiene centralizada todas sus actividades, otorgando a la bodega rapidez de respuesta y flexibilidad. Las Bodegas Garvey es una de las más importantes empresas del sector del Jerez, tanto a nivel nacional como internacional. En actualidad las ventas anuales de Bodegas Garvey, presentes en más de 50 países, sobrepasan…
Ctra. Circunvalación s/n. Complejo Bodeguero Bellavista
11407 Jerez de la Frontera
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FRANCISCO YUSTE BRIOSO

Los inicios del conjunto empresarial Yuste, se remontan a 1917 cuando Manuel Yuste Romero es contratado, como dependiente, en la localidad de Sanlúcar de Barrameda.
Regina, 49
11540 Sanlúcar de Barrameda
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BODEGA REGANTÍO

Bodega Regantío es una bodega familiar, concebida para elaborar una selección de vinos singulares con personalidad y calidad. Tanto en el viñedo como en la bodega, cada vino se elabora de forma rigurosa, sin escatimar esfuerzos ni medios para crear un producto de gran pureza y calidad, y así obtener caldos maduros, generosos y extremadamente elegantes. La historia de la bodega se remonta a finales…
Carretera CA-6105 Km.8
11630 Arcos de la Frontera
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BODEGAS HARVEYS

Las Bodegas Harveys fueron fundadas en 1796, y en ellas se elabora Harveys Bristol Cream, la marca de vino de Jerez más conocida y vendida en el mundo. Está presente en muchos países y es líder indiscutible en Reino Unido, USA y Canadá.La mayor bodega de Harveys, El Brigadier, contiene 6.000 botas utilizadas en el envejecimiento de nuestros vinos, y es el ejemplo típico de arquitectura de estilo…
C/ Pintor Muñoz Cebrián s/n
11401 Jerez de la Frontera
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EMILIO HIDALGO

Establecida desde sus orígenes (s.XIX) en el casco antiguo de la ciudad de Jerez de la Frontera; sus edificios de clásica construcción con anchos muros, amplios ventanales y elevados techos de viguería con teja antigua, son ideales para la crianza y envejecimiento del vino. Se conservan extraordinarias partidas fundacionales de vino y brandy que si han sido continuadas, acrecentadas y enriquecidas…
Calle Clavel, 29
11480 Jerez de la Frontera
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FEDERICO PATERNINA

Las soleras y criaderas de los vinos de la División de Jerez de Federico Paternina, S.A. provienen de las antiguas bodegas de Díez Hermanos, fundadas en 1.876, posteriormente se incorporaron a la comercialización los vinos Mérito, Bertola y Pemartín. Las instalaciones se componen de dos bodegas de corte tradicional de Crianza y envejecimiento en el centro de la Ciudad de Jerez, denominadas Bertemati…
Ctra. Morabita, km 2
11.407 Jerez de la Frontera
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