RECETAS Y COCINA


Aceites España Jaén

Aceites


OLEÍCOLA BAEZA S.C.A. (Baeza)

Producción, venta y distribución de aceite de oliva virgen extra de las marcas: Campos de Baeza y Campos & Baeza, esta última bajo la denominación de origen Campiñas de Jaén. Venta de botellitas de vidrio de aceite de 100 ml. Especialmente recomendadas para regalos de boda y empresa. Venta de aceite de oliva virgen extra directamente del productor al consumidor. Nuestra marca Campos & Baeza…

Ctra De Ibros, Km 1.
23440 Baeza
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MARIVIEJA - ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y VINO (Bailén)

Marivieja - Tienda online de aceite de oliva virgen extra y vino de primera calidad. Disfrute del sabor de nuestro aceite, cosechado y elaborado en la provincia de Jaén. En nuestra tienda online ofrecemos nuestros productos en diversas presentaciones para adaptarnos mejor a sus necesidades: frascas de cristal de 250 y 500 ml, y garrafas de 1 y 2 l. Disponemos asimismo del complemento ideal para sus…

Cl Ramón Y Cajal, 5
23710 Bailén
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OLEÍCOLA SAN FRANCISCO (Begijar)

Producimos un aceite de oliva virgen extra de alta gama, con un frutado intenso y sabor con un marcado carácter, propio de la variedad Picual. Las aceitunas se recolectan en su punto óptimo de maduración (verdes, mitad verdes y mitad moradas o negras). Proponemos dos gamas de aceite: la gama tradicional "San Francisco", el sabor de toda la vida, y la gama gourmet "Esencial Olive", un trío de aceites…

C/ Pedro Pérez, S/n
23520 Begijar
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ACEITES CAZORLA S.C.A. (Cazorla)

Aceites de oliva virgen extra, con Denominación de Origen Sierra de Cazorla. Somos productores, elaboramos, envasamos y comercializamos nuestro propio producto en diferentes presentaciones, formatos y variedades. Desde 1951 comercializamos nuestros aceites con la máxima calidad, con variedades endémicas de la comarca de Cazorla. Nos distinguimos por nuestra capacidad, garantía, solvencia y calidad…

Ctra. De Peal De Becerro-Cazorla Km 10.5
23470 Cazorla
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S.C.A. SAN PEDRO AD-VINCULA (Escañuela)

Productora de aceite de oliva virgen extra, fundada en 1.960 de la unión de los agricultores del pueblo. Somos pioneros en la separación de la aceituna de vuelo de la del suelo y de la extracción de aceite en frío. En la actualidad también comercializamos nuestro aceite de oliva virgen extra ozonizado, libre de todo tipo de contaminantes, y añadiendo las propiedades curativas del ozono a las…

Avda. De Andalucia, 1
23657 Escañuela
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LA CASA DEL ACEITE S.L. (Baeza)

Tienda de venta on-line de aceite de oliva de Jaén. En la Casa del Aceite podrá encontrar todos los productos derivados del aceite de oliva.

Paseo de la Constitución, 9
23440 Baeza
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POTOSÍ 10, S.A. (ORCERA)

Esta almazara-envasadora se emplaza en pleno Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, próxima a la localidad de Orcera. Probablemente, su marca estrella de AOVE Fuenroble es de las que más premios ha recibido, tanto nacionales como internacionales, en los últimos diez años. La familia propietaria mantiene una tradición aceitera de más de 75 años que dio su principal fruto…

Ctra de Hornos, S/N
23370 Orcera
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SCA SAN ISIDRO (VILLANUEVA DEL ARZOBISPO)

En la Sociedad Cooperativa Agraria San Isidro nos mueve nuestra pasión por la elaboración del mejor zumo de aceituna. Nuestros olivos de variedad picual producen una aceituna con unas características peculiares de amargor y frutado que les confiere un clima típicamente mediterráneo. A partir de ahí, un cuidado proceso de fabricación que mezcla la tradición con los últimos avances tecnológicos…

Avda. de Valencia, 145
23330 Villanueva del Arzobispo
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TIERRAS DE TAVARA - OLEOFER S.L. (LA PUERTA DE SEGURA)

La almazara Oleofer S.L. se encuentra ubicada en La Puerta de Segura, principal entrada a unos de los rincones más privilegiados de Andalucía, el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas. Nuestra historia es la de una familia dedicada, desde hace ya más de 80 años, en cuerpo y alma al aceite de oliva virgen extra. En la actualidad, bajo nuestra marca Tierras de Tavara, producimos excelentes…

Ctra El Puente - La Puerta Km 0,300 (Frente Hospital Sierra de Segura)
23360 La Puerta de Segura
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ORO BAILÉN (VILLANUEVA DE LA REINA)

La profesionalidad en cualquier sector, es el arma más importante con el que una empresa puede comenzar una carrera de fondo hacia el mundo empresarial, y más aún cuando el sector en el que una empresa nueva se inicia cuenta con la historia con la que cuenta el mundo del aceite. De manera que, con una buena formación como los cimientos del proyecto, Galgón 99, S.L. se marcó una máxima; la elaboración…

Ctra. Plomeros (Casa del Agua)
23730 Villanueva de la Reina
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CORTIJO SPIRITU SANTO (ÚBEDA)

Esta almazara se ubica en un cortijo estratégicamente emplazado, muy próximo a Úbeda, ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad. Antes de 1740 era conocido como "Fuente de la Teja" pero, al morir su dueña doña María de Raya el citado año, cambio de nombre, como se recoge en su testamento, que decía así:"...mando por vía de legado y en la mejor forma del derecho al Convento del Santi Espíritu…

Cortijo Espíritu Santo
23400 Úbeda
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ACEITES SAN ANTONIO (Jaén)

Aceite de Oliva de la máxima calidad, debido al exhaustivo control de nuestros técnicos y tradición olivarera, es una garantía. Las tierras de Andalucía vienen produciendo aceite de oliva desde hace más de veinte siglos. El Imperio Romano ya cocinaba y disfrutaba de los aspectos saludables del Aceite de Oliva Andaluz, y así, hasta nuestros días. Esta larga tradición en el cultivo del olivo…

Plaza de la Constitución, 4
23001 Jaén
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OLIVO DE CAMBIL (Cambil)

Olivo de Cambil es un aceite de oliva virgen extra de una calidad insuperable. Lo conseguimos gracias a una esmerada selección del mejor aceite de cada campaña en las almazaras de la comarca olivarera de Sierra Mágina (Jaén, España). Nuestra empresa de envasado, Avirol, cuida con esmero cada una de las fases seguidas hasta que el aceite está en su mesa: El olor afrutado, fresco y fragante se…

Ctra. Córdoba-Almería, Km. 138
23120 Cambil
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AZAHAROLIVA (ESCAÑUELA)

Se trata de una almazara particular que ocupa –sólo la parte dedicada a fábrica- más de 1.500 m2 . El origen de la edificación se remonta a tiempos de Isabel II, cuando la reina obsequió a un militar de su confianza con un señorío en Escañuela. Su primera reforma se realizó en 1948, pero conservando su estilo original. En la última, en 2000, se recuperó con especial esmero la arquitectura…

Casería San Jerónimo
23657 Escañuela
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MONVA - CORTIJO VIRGEN DE LOS MILAGROS (MANCHA REAL)

El Cortijo Virgen de los Milagros, antigua heredad donde MONVA realiza íntegramente todo el ciclo de obtención de su aceite de oliva virgen extra, se encuentra en el municipio de Mancha Real, en las estribaciones del Parque Natural de Sierra Mágina. La extensión de la plantación de olivar es de 650 hectáreas, que se benefician de suelos arcilloso-calcáreos de suave morfología, que facilitan…

Cortijo Virgen de los Milagros.Carretera Jaén - Baeza Km. 30
23100 Mancha Real
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ACEITES CASTELLAR (CASTELLAR)

La tradición olivarera de Aceites Castellar se remonta a más de tres generaciones. Su zumo Nobleza del Sur es un “aceite de Pago”, producto de las mejores aceitunas de la finca familiar “Vista Alegre”. Estamos ante una empresa implicada en el complejo proceso de obtención de aceites de oliva virgen extra de excepcional calidad, se ocupa directamente del cuidado de sus olivos,…

Avda.Andalucia,13 / Ctra. Sabiote, s/n
23260 Castellar
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COOPERATIVA SAN AMADOR (MARTOS)

La Cooperativa Agrícola San Amador se localizada en pleno centro urbano de Martos que, desde hace décadas, es el municipio con mayor extensión cultivada de olivos del mundo. San Amador se constituyó en 1960, como una iniciativa novedosa para el pequeño y mediano olivarero de la comarca. Del sistema tradicional de prensado del aceite mediante capachos, confeccionados a mano en las propias instalaciones…

C/ Principe Felipe, 20
23600 Martos
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OLEOVE (Jaén)

Las personas que se encuentran detrás de este proyecto son Daniel de Torres Carpio y José Fernando García Lucas, licenciados en química por la Universidad de Jaén y especializados en tecnología de las grasas, con gran experiencia en el sector oleícola y la cata de aceite. Oleove es una empresa de venta online. Las marcas más premiadas por su calidad han avalado nuestro proyecto, facilitándonos…

Ronda Juez Juan Ruiz Rico 1, Bloque 1 4ºb
23006 Jaén
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ILOVEACEITE.COM (Peal De Becerro)

Iloveaceite.com es un proyecto empresarial del que es fácil enamorarse. Apuesta, sin duda, por su pasión por el aceite de oliva virgen extra, consolida el conocimiento de la identidad mediterránea mediante acciones continuas de puesta en valor de la cultura común del olivo, dinamiza e incentiva el desarrollo local, y refuerza los vínculos económicos, sociales y culturales de nuestra zona de…

Avd Andalucía, 134
23460 Peal De Becerro
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SOLIVE NATURAL FOOD S.L. (Baeza)

Distribución y venta de aceite de oliva virgen extra ecológico y convencional en botellas de vidrio con capacidades de 100, 250 y 500 cc, especialmente recomendadas para regalos u obsequios de boda o eventos. Posibilidad de personalización. También disponemos de una gama de vinagres y vinos ecológicos así como de conservas vegetales naturales y ecológicas. Nuestros aceites de oliva son de la…

Obispo Narváez 10, 2ºdcha
23440 Baeza
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ACEITE DE OLIVA SEÑORÍO DEL REY (IBROS)

Ibros está situado en la comarca de la Loma de Úbeda, en su vertiente hacia el Gran Valle del alto Guadalquivir, junto al mayor parque natural de Europa, "Cazorla, Segura y Las Villas", de donde se obtiene el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra del mundo. La Sdad. Coop. And. La Remediadora, la componen un equipo de jóvenes agricultores ancestralmente vinculados al cultivo del olivar y a la elaboración…

Carretera Ibros-Baeza, Km 1
23450 Ibros
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SCA VIRGEN DEL PERPETUO SOCORRO (ALCAUDETE)

La SCA Virgen del Perpetuo Socorro se encuentra en el término municipal de Alcaudete (Jaén), es una de las principales empresas de la localidad en cuanto a creación de empleo y valor añadido. Actualmente cuenta con más de 1.800 socios que depositan su esfuerzo en la gestión de la misma. Produce, envasa y comercializa su propio Aceite de Oliva Virgen Extra bajo la marca Carrasqueño. La variedad…

Crta N-432 Km 362
23660 Alcaudete
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ORO DE CÁNAVA (JIMENA)

La Sociedad Cooperativa Andaluza Ntra. Señora de los Remedios, de Jimena, fabrica el galardonado y excelente AOVE Oro de Cánava en sus modernas instalaciones del año 2005, ubicadas en la carretera de Mancha Real a Cazorla. Fundada en 1976, esta cooperativa combina el tradicional cuidado en la recolección y selección del fruto con los parámetros más estrictos de calidad, certificados por el…

Ctra Mancha Real-Cazorla Km.16.800
23530 Jimena
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ACEITES PADILLA (BAILÉN)

Aceites Padilla se funda en el año 1999 bajo la razón social de Almazara San Pablo S.L. Una empresa familiar que nace del esfuerzo, tenacidad, e ilusión de Pablo Padilla por darle valor y poner en alza, al mayor tesoro natural que tenemos en la provincia de Jaén, el aceite de oliva. En la década de los 90, el sector del aceite de oliva venía de estar introduciendo importantes mejoras a nivel…

Almazara San Pablo S.L. Ctra. Madrid - Cádiz Km 294,5
23710 Bailén
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CASTILLO DE CANENA (CANENA)

Castillo de Canena es una empresa familiar dedicada por entero a la obtención de aceite de oliva virgen extra. Se ocupa de todo el proceso: cultivo, molturación, almacenamiento, envasado y comercialización. La especial relación de la familia Vañó con los olivares y los aceites vírgenes extra viene desde 1780. Castillo de Canena es una compañía distinta y única, involucrada en todo el proceso…

Castillo de Canena, Remedios, 4
23420 Canena
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OLIVO DE CAMBIL (Cambil (Jaén - España))

Olivo de Cambil es un aceite de oliva virgen extra de una calidad insuperable. Lo conseguimos gracias a una esmerada selección del mejor aceite de cada campaña en las almazaras de la comarca olivarera de Sierra Mágina (Jaén, España). Nuestra empresa de envasado, Avirol, cuida con esmero cada una de las fases seguidas hasta que el aceite está en su mesa: El olor afrutado, fresco y fragante se…

Ctra. Córdoba-Almería, Km. 138
23120 Cambil (Jaén - España)
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EL TRUJAL DE JAÉN (Jaén)

El Trujal de Jaén es la selección de los mejores aceites de oliva vírgenes extra elaborados en la zona de producción de la variedad Picual de aceituna y sus Denominaciones de Origen.Los productores de Jaén les enviamos el mejor aceite de oliva, de calidad virgen extra, desde nuestras almazaras y a precios de origen. Los aceites de oliva vírgenes extra que puede consultar y adquirir desde nuestra…

Paseo de la Estación, 25. 6ª planta
23008 Jaén
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COOPERATIVA NUESTRA SEÑORA DEL PILAR (VILLACARRILLO)

La nueva almazara está construida sobre una parcela de 160.000 m2 situada en las afueras del municipio, incluye una fábrica con 12 líneas de producción y más de 11.000 metros cuadrados m2, cuatro naves industriales, varias bodegas y un edificio social de 2 plantas, con 1.800 metros construidos. El proyecto ha implicado el movimiento de 145.000 m3 de tierra y la utilización de 1.200 pilotes de…

Ctra de Mogon, Km 1,2
23300 Villacarrillo
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SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA SIERRA DE GÉNAVE (GÉNAVE)

La sociedad cooperativa andaluza Sierra de Génave es una empresa pionera en la fabricación de aceite ecológico de variedad picual, ya que fue la primera productora de este tipo de aceite en España, gracias a su participación en el programa de investigación de la UE Eclair 209 en 1990. Hoy en día, su marca Oro de Génave es el aceite de oliva virgen extra ecológico más reconocido y consumido…

Avd.de la Estación,S/N
23392 Génave
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ALMAZARA CORTIJO EL MADROÑO (MARTOS)

El Madroño se ubica en medio de un latifundio de olivos, cerca de Martos. Su construcción data de 1920, época cuando los propietarios olivareros que vivían en la ciudad popularizaron la costumbre de acondicionar sus edificaciones agrarias para convertirlas en residencia de verano o de fin de semana. Dispone, además de la almazara moderna, de un pequeño museo que expone la maquinaria propia del…

Cortijo El Madroño. Ctra. Santiago de Calatrava, km. 8
23600 Martos
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