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RECETAS Y COCINA


EL CENTRO DE ESTUDIOS GASTRONÓMICOS ARTS NOVA (GUACARA)

Datos

  • Sector: Escuelas de Cocina
  • País: Venezuela
  • Región: Carabobo
  • Dirección: Calle Soublette entre Ricaurte y Girardot # 107. A 200 mts. de la Autopista Regional del Centro., Guacara, Carabobo, Venezuela (Ver mapa)
  • Tlf: 245- 5640267
  • Email: ceganve@hotmail.com


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Descripción:

El Centro de Estudios Gastronómicos Arts Nova, te ofrece la oportunidad de experimentar y explorar las diversas tendencias culinarias del mundo, y los aspectos culturales y tradicionales de la gastronomía venezolana, en un agradable y placentero ambiente de estudio y trabajo. Nuestros participantes son formados académicamente bajo un régimen práctico e interactivo que garantice su preparación para un futuro desempeño laboral. El Cegan, ubicado en Guacara, certificó a los sub chef en cocina y pastelería, quienes con un año de estudios fueron capacitados para el manejo de las herramientas de cocina y la preparación de comida internacional. Igualmente ocurrió con los sub chef en pastelería. Todos ellos ahora poseen conocimientos integrales de sus áreas. Por su parte, los egresados de los niveles chef, alcanzaron cumplir con una serie de requisitos académicos, que los califica como expertos en cocina y en pastelería. Todos ellos con amplios conocimientos de los más exquisitos platos nacionales e internacionales, así como de la cultura culinaria de otros países.





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