RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Restaurantes
• País: Puerto Rico
• Región: Carolina
• Ciudad: Isla Verde

• Dirección: Calle Tartak 8020, 00979, Isla Verde, Carolina, Puerto Rico
• Tlf: 787.253.9000
• Web: http://www.verdanzahotel.com
• Email: feelthevibe@verdanzahotel.com

Descripción:

Escoja entre las diversas propuestas culinarias de los tres restaurantes insignia de Verdanza Hotel. Disfrute cocina asiática en J.H. Yee’s; platillos modernos de inspiración caribeña en Eighty20 Bistro; y auténtica comida puertorriqueña en Coladas. Además, recientemente ha abierto sus puertas Di Vino Wine & Tapas, un ambiente moderno y acogedor especializado en servir y educar sa u clientela en el mundo del vino. Ofrece una extensa selección internacional de uvas y denominaciones de origen, acompañada de tapas ideadas para complementar el vino. Desde comida tradicional hasta fusión contemporánea, descubra todo lo que tenemos que ofrecer para deleitar el paladar en nuestro Hotel en San Juan, Puerto Rico. Verdanza Hotel se enorgullece de su equipo culinario compuesto por profesionales puertorriqueños, quienes han logrado uno de solo cinco codiciados lugares en el Equipo Culinario Nacional de Puerto Rico en cuatro ocasiones desde 2005 – regresando a casa con medalla de oro en cada ocasión. Damián Hernández, nuestro Chef de Cuisine, nació y creció en la costa oeste de Puerto Rico. Damián es un joven chef de formación clásica que ha dominado el arte de combinar la alta cocina con su propio giro casero, utilizando ingredientes cosechados localmente, tales como viandas, frutas y especias.