RECETAS Y COCINA


UBÚ RESTAURANTE

Datos

  • Sector: Restaurantes
  • País: España
  • Región: Madrid
  • Ciudad: Madrid

Descripción:

Ubú es un pequeño restaurante en Huertas (Madrid centro), al lado de la plaza de Santa Ana. En Ubú servimos comida mediterránea con influencias de diferentes países. Todos nuestros platos son totalmente caseros, elaborados cada día con los mejores productos del mercado. Platos como el foie mi cuit con cebolla confitada y gelatina de vino dulce, o el sartenazo de secreto ibérico, setas, arroz thaï y salsa de soja, conviven con otros de corte más tradicional como pueden ser la tosta de torta del casar o el solomillo de cerdo ibérico relleno de setas de temporada. Ubú es un espacio diseñado para disfrutar.

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