RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Restaurantes
• País: España
• Región: Valencia

• Dirección: Ingeniero José Sirera, 53, 46017, Valencia, Valencia, España
• Tlf: 96 378 30 98
• Web: http://www.tiffanysrestaurant.es
• Email: reservas@tiffanysrestaurant.es

Descripción:

Restaurante de cocina tradicional creativa. Su chef Vanessa Minguez de origen valenciano y en sala Josep Llopart nacido en Barcelona, dan un trato de antaño, personalizado a cada uno de los comensales que se sientan a sus mesas, forman tandem como pareja y como profesionales reconocidos, aportan una bocanada de aire fresco al mundo de la gastronomía de la ciudad, en una carta atenta a las elaboraciones tradicionales (que podemos leer en 7 idiomas), con 13 arroces diarios en ella, sus carnes como: el solomillo a la crema de boletus, su paella de erizo de mar, un foie de canard con nísperos callosinos, su amplia bodega de mas de 160 referencias. Configuran el placer de la buena mesa. A destacar el que este restaurante esta situado en la zona nueva del Boulevard Sur, de rápido acceso desde cualquier punto de la ciudad por vías rápidas, como podemos ver mas extensamente en su web.