RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: S.C de Tenerife
• Ciudad: Villa de Mazo

• Dirección: Ctra. Hoyo de Mazo, Los Callejones 90, 38730, Villa de Mazo, S.C de Tenerife, España
• Tlf: 922 44 06 16
• Fax: 922 42 85 69

Descripción:

La actual Bodega fue inaugurada en 1.994. Pertenece a S.A.T Bodegas El Hoyo, propiedad de 86 socios pertenecientes a la subzona de Mazo. La Bodega ubicada en el Barrio de Callejones, tiene una capacidad de 530.000 litros, pudiendo elaborar como termino medio 250.000 litros cada cosecha. Dispone de depósitos de acero inoxidables en varias capacidades, estrujadora-despalilladora, prensas neumáticas, equipos de frío para la refrigeración de los mostos y estabilización de los vinos. Así como de una planta embotelladora, parqué de barricas de roble Francés y Americano y de un pequeño almacén. Elabora vinos Blancos, Tintos y Dulces, siendo de tinto su mayor producción.