RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Restaurantes
• País: España
• Región: Salamanca
• Ciudad: Salamanca

• Dirección: Maldonado Ocampo, 6, 37005, Salamanca, Salamanca, España
• Tlf: 923241317 / 690149396
• Web: http://www.restauranteindiotajmahal.com

Descripción:

La cocina india es tan rica y variada como la historia de su civilización. Su grandeza no sólo puede medirse por su longevidad y originalidad, sino también por su variedad. Existen tantos estilos como regiones hay en el país: el séptimo más grande del mundo. Cada región tiene no sólo religiones, historias, dialectos y culturas distintas, sino también climas y por lo tanto, productos alimenticios muy diferentes. La India tiene la segunda tierra más fértil del mundo, y no es nada casual que precisamente sus especias fueran las causantes de tantas expediciones y descubrimientos. Aunque la cocina India es abundante en platos vegetarianos, en el mundo occidental se conocen más las especialidades de carnes y pollos. El curry se asocia muchísimo en nuestros países a la sazón india, y sin embargo, no es más que una modalidad entre las miles de este milenario arte. La carne, pollo o pescado cocinados en hornos de arcilla (tandoor) son una espectacular delicia. Envíos a Domicilio.