RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Restaurantes
• País: España
• Región: S.C de Tenerife
• Ciudad: Valle Gran Rey

• Dirección: Carretera General de Arure S/n, 38870, Valle Gran Rey, S.C de Tenerife, España
• Tlf: 922 80 58 68
• Web: http://www.miradorcesarmanrique.com

Descripción:

Una cita imprescindible con la buena comida canaria. El Mirador César Manrique es un restaurante escuela en el que se enseña y se cocinan los platos más representativos de la región, salpicados con algunas especialidades internacionales. Los platos tradicionales, tales como la crema de berros con gofio y queso ahumado y gratinado de La Gomera y mojo rojo o el filete de pargo (pescado típico del Valle Gran Rey), están hechos con mucho cuidado, lo mismo que sus postres, entre los que destacan la leche asada y el frangollo, delicioso postre típico de La Gomera realizado con trigo y pasas. El restaurante, construido por César Manrique, es una pequeña obra de arte, con sus dos terrazas miradores con vistas al barranco y a la costa, y entre ellos un balcón al aire libre. Imprescindible.