RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Restaurantes
• País: España
• Región: Alava
• Ciudad: Elciego

• Dirección: Torrea, 1, 01340, Elciego, Alava, España
• Tlf: 94.518.08.80 y 94.518.08.88
• Web: http://www.marquesderiscal.com
• Email: marquesderiscal@luxurycollection.com

Descripción:

El lujo elevado a su máxima potencia. Bajo el diseño del arquitecto Frank O. Ghery, este lujoso y vanguardista restaurante destaca e impresiona por sus altos techos, lámparas metálicas y ondulantes, impresionantes ventanales y un gigantesco botellero con capacidad para 1900 botellas. Sobriedad y elegancia en todos sus detalles tanto si hablamos de su estética como de su cocina, la cual puede ir desde las tradicionales chuletillas de cordero, potajes o croquetas hasta una cocina de autor donde destacan platos como el tartar de tomate con cigala y salsa de ajoblanco o merluza a la romana confitada a 45º sobre pimientos asados y sopa de arroz. Si a todo esto le añadimos una excelente presentación y un servicio estrictamente profesional, dará lugar a este restaurante sin igual, que por su originalidad y creatividad no dejará indiferente a nadie.