RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Salones de Bodas
• País: España
• Región: Zaragoza
• Ciudad: Área de Zaragoza

• Dirección: Plaza del Carmen, 1-2-3, 50004, Área de Zaragoza, Zaragoza, España
• Tlf: 976.15.81.00 / 976 212 852
• Fax: 976 214 520
• Web: http://www.parrillaalbarracin.com

Descripción:

Nuestra cocina se basa en la recuperación y actualización del recetario aragonés, manteniendo los sabores naturales de los productos de nuestra tierra: jamones, y quesos de Teruel, setas y embutidos del Pirineo, ternasco de Aragón, aceites de oliva virgen del Bajo Aragón. Realizamos nuestra aportación a la renovación gastronómica de Zaragoza con una cocina prolífica y autodidacta, elaborada con ilusión y creatividad, en constante evolución y perfeccionada día a día. Maridaje de buen gusto entre tradición y modernidad. Entendemos que la buena cocina no debe ser privilegio de unos pocos y por ello ofrecemos un amplio abanico de alternativas. Cocina aragonesa actual. Saborea la actual cocina aragonesa gracias a los menús que ofrece este restaurante. De la carta cabe destacar la espalda de lechazo asada con patatas panadera y la ensalada de queso de cabra al vinagre de miel. Cuenta con una amplia bodega. Celebran banquetes siempre que no se supere la cantidad de 130 comensales. Dispone de terraza de verano.