RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Restaurantes
• País: España
• Región: A Coruña
• Ciudad: Santiago de Compostela

• Dirección: Avenida De Lugo 263, 15703, Santiago de Compostela, A Coruña, España
• Tlf: 981564809

Descripción:

En las casas japonesas tradicionales no suele haber muchos muebles ni elementos decorativos. En el salón donde se recibe a los visitantes puede haber una caligrafía y un jarrón, o una muestra de arte floral, llamado Ikebana. Todos estos elementos son de muy buena calidad y, al ser pocos, destacan mucho más. Nuestra forma de entender la decoración y el arte es, por tanto, particular: en primer lugar, valoramos mucho la del espacio y colocamos algún elemento que destaque en un rincón; y esto no significa que el espacio este vacío, sino que es nuestra forma de entender la decoración. En nuestro restaurante, hay espacio suficiente para que la gente esté cómoda y tranquila. Hemos establecido un área de fumadores y un área de no fumadores, aunque siempre preferimos que no se fume mucho en el local, para evitar molestar a otras personas. Intentamos crear un espacio de calma y respeto, sin demasiado ruido, donde lo mas importante sea disfrutar del placer de la buena comida y del paso lento del tiempo. Además disponemos de un salón privado -Tatami- que es la típica habitación japonesa con alfombra vegetal, en la que se entra descalzo y nos sentamos directamente sobre el tatami. Siempre hay música japonesa para contribuir a la ambientación, que intentamos sea lo mas autentico posible: desde música antigua instrumental hasta canciones populares contemporáneas, dependiendo del momento. Salón privado (tatami). Previa reserva para un máximo de 8 personas.