RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Salones de Bodas
• País: España
• Región: Segovia
• Ciudad: Sepulveda

• Dirección: San Justo y Pastor nº 10, 40300, Sepulveda, Segovia, España
• Tlf: 921540813
• Web: http://www.fogondelazogue.com
• Email: elopez@vadodelduraton.com

Descripción:

La tradicional y exquisita Gastronomía castellana se pone de manifiesto en el Fogón del Azogue mediante una carta elaborada con los mejores productos que satisfarán a los más variados paladares. Encontrará una carta diferente en cada estación del año. Una rigurosa selección de los mejores caldos con Denominación de Origen del país hace de nuestra bodega el complemento perfecto para que usted disfrute de una exquisita cocina. El Restaurante Fogón del Azogue cuenta con amplios y confortables salones de diferentes capacidades, idéales para que sus celebraciones puedan realizarse en un ambiente agradable, disfrutando de la mejor calidad gastronómica. Especialistas en Bodas, Banquetes, Convenciones o cualquier tipo de evento. Todo ello podrá efectuarse con las máximas garantías de calidad y confort, ya que junto con los servicios que le ofrece el Fogón del Azogue disfrutará de las ventajas que conlleva disponer de las magníficas instalaciones del Hotel Vado del Duratón. Nuestras Especialidades: Su majestad el Lechazo Asado. En nuestro moderno restaurante, con vistas a las Hoces del Duratón podrá degustar una cocina clásica evolucionada con los tiempos del siglo XXI, así como la típica y tradicional gastronomía de Sepúlveda, que está ligada directamente al barro, el fuego y los hornos que nos dejaron en herencia nuestros antepasados. El Lechazo Asado encuentra su máxima expresión en la Villa de las siete puertas. Y el Cochinillo Asado. Siguiendo la línea del barro, el fuego y los hornos también ponemos a su disposición el cochinillo asado a la antigua usanza. Los acuerdos efectuados con los mejores productores de la zona nos permiten llevar a su mesa el mejor lechazo churro con I.G.P. así como el cochinillo de calidad de Segovia.