RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Alicante
• Ciudad: Monóvar

• Dirección: Mayor, 4, 03640, Monóvar, Alicante, España
• Tlf: 965 470 099
• Fax: 966 960 235
• Web: http://www.primitivoquiles.com
• Email: primitivoquiles@terra.es

Descripción:

En 1780 comienza para la familia Quiles, una relación con el mundo del vino que perdura hasta nuestros días. Generación tras generación hemos mantenido nuestra razón de ser y nuestra personalidad estrechamente ligada a la creación de vinos de gran calidad vinculados a nuestra tierra y resaltando la excelencia de nuestra variedad de uva principal, la Monastrell. Uno de los logros más importantes lo constituye el hecho de haber conservado y comercializado ininterrumpidamente durante más de cien años viejísimas soleras, la más antigua de 1892, de Fondillon, tesoro apreciadísimo en las bodegas palaciegas de Europa desde la Edad Media y que constituye toda una joya enológica para orgullo de la viticultura alicantina y española.