RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Girona
• Ciudad: Capmany

• Dirección: C/ Puignau s/n, 17750, Capmany, Girona, España
• Tlf: 97 219 31 61
• Fax: 97 219 30 40
• Web: http://www.oliverconti.com
• Email: dolors@oliverconti.com

Descripción:

Vinos complejos, distintos, elegantes, con personalidad propia, fruto de las características del terreno y del clima. Complejos por la multitud de factores que influyen en el desarrollo de la uva. Distintos porque tienen un toque personal que ningún otro vino tiene. Elegantes porque son vinos pensados para beber acompañando las comidas, y nuestra obsesión es la elegancia. Personalidad propia que le dan todos los factores externos y la mano de quien trabaja la uva en la bodega. El terreno, el clima, marco de plantación, escoger el pie, el clon, la variedad, tipo de emparrado, abonos, tratamientos, la poda, la vendimia, el tratamiento del mosto en la bodega, la estabilización, el filtrado, el envejecimiento, el emBot Tarragellado y el merecido reposo en la Bot Tarragella hasta el momento de su consumo.