RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Córdoba
• Ciudad: Montilla

• Dirección: Carretera de Montalbán, s/n, 14550, Montilla, Córdoba, España
• Tlf: 957 650 450
• Fax: 957 651 747
• Web: http://www.navisa.es
• Email: oara@navisa.es

Descripción:

Desde 1906 los caldos de Navisa-Cobos son sinónimo de exquisita calidad, finura y sabor inigualable. En sus extensos viñedos y tras la temprana vendimia, en sus bodegas, se hace realidad un sueño tan antiguo como el hombre: la transformación del mosto en vino. Un siglo aunando esfuerzo, calidad y tradición, generando una identidad propia capaz de convertirse en referente del sector vitivinícola, gracias a la rigurosa selección de la materia prima, al conocimiento racional perfeccionado por la experiencia y al primoroso cuidado de su tratamiento. En las impecables instalaciones de Navisa-Cobos conviven la nobleza de la madera de roble con la modernidad y la asepsia del acero inoxidable y las últimas tecnologías. Visitar Navisa-Cobos es, más allá del tópico, un homenaje a los sentidos. Evocadores rincones y coquetas plazas, imponentes bodegas donde duermen el vino y el tiempo, despiertos por la venencia que con artística sabiduría penetra el velo de flor que los protege. Profundos pasillos de botas de roble americano, donde mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras los caldos se crían y envejecen. Silencio, aromas y sensaciones que nos sumergen en la mágica alquimia del vino, una experiencia visual y estética que el visitante no debiera perderse.