RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Salones de Bodas
• País: España
• Región: Córdoba
• Ciudad: Palma del Río

• Dirección: Avda. Pío XII, 35, 14700, Palma del Río, Córdoba, España
• Tlf: 957 71 01 83
• Fax: 957 71 02 36
• Web: http://www.monasteriodesanfrancisco.es

Descripción:

El VII Señor de Palma del Río ordena en su testamento la construcción de este Monasterio, cuya primera obra termina en 1492. Parece como si esa fecha, la del Descubrimiento de América, marcara la vida de este monasterio. Sus monjes evangelizaron y fundaron multitud de ciudades en Norte América, como San Francisco o Los Ángeles. Algunos, como Fray Diego de Úbeda, alcanzarían el martirio cerca de la actual Santa Bárbara. Además, influirán decisivamente en el comercio y la agricultura de la época, enseñando entre otras, el cultivo de la naranja, tan espléndida en Palma del Río. En el siglo XIX deja de pertenecer a la iglesia y pasa a ser residencia de la familia Moreno de la Cova que la habita y la restaura. A finales del siglo XX se convierte en hotel, respetando rigurosamente la austeridad de las celdas y el carácter del edificio. El hotel consta de 35 habitaciones dobles de decoración clásica, todas diferentes, con baño completo, muchas de ellas con secador de pelo, ducha e hidromasaje. Asimismo disponen de climatización, teléfono directo, TV satélite, caja fuerte, minibar y todas las comodidades que usted pueda desear en un hotel de esta categoría. En nuestro restaurante usted puede disfrutar de una agradable comida basada en la cocina andaluza y mediterránea, con pinceladas de la gastronomía cordobesa. En otoño e invierno, durante la época de caza, nuestros clientes pueden degustar las mejores recetas de la cocina de caza, elaboradas con esmero y sabiduría por nuestro equipo. Durante el periodo estival, la cena es servida al aire libre en uno de nuestros magníficos patios a la luz de las velas. El hotel cuenta con un bar de gran capacidad donde el cliente puede disfrutar en todos los momentos del día. Aperitivos diversos, variedades de tés y cafés, sandwiches y una exquisita repostería pueden ser degustados en nuestro bar. Asimismo, es un lugar muy acogedor para la tertulia, la lectura o simplemente el descanso. El Hotel Monasterio de San Francisco es un antiguo convento que ha conservado el claustro original del siglo XVII, de una gran belleza arquitectónica. El hotel cuenta asimismo con otros patios ornamentados según la tradición de las casas andaluzas, con sus geranios, helechos, jazmines y buganvillas. En cada rincón se respira paz y tranquilidad, ideal para sus momentos de ocio y relax. En el periodo estival puede hacer uso de la magnífica piscina de reminiscencias árabes que se encuentra en el jardín del hotel. Este jardín cuenta una gran variedad de árboles y plantas, así como con un huerto ornamental como el que trabajaban los monjes cuando aún era monasterio. Cuidadosamente se cultivan en él diversidad de productos ecológicos que posteriormente son usados en nuestra cocina para ofrecer al cliente platos de gran calidad.