RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Restaurantes
• País: España
• Región: Granada
• Ciudad: Pulianas

• Dirección: Billy Wilder Junto C/ Joaquina Eguaras Circunvalación Salida Maracena Kinepolis S/n, 18197, Pulianas, Granada, España
• Web: http://www.euro-kebap.com
• Email: info@dk-istanbul.com

Descripción:

Istanbul Döner Kebap es en la actualidad la empresa líder en comida turca en España. Aromas y sabores de Turquía. Istanbul Döner Kebap es una alternativa más en lo que a comida rápida se refiere. El Döner Kebap es una especialidad de carne asada, condimentada al estilo turco y asada y preparada siempre a la vista del cliente. Se sirve en un bocadillo acompañado de lechuga, tomate, cebolla y salsas turcas. Antiguamente la carne se preparaba en un pincho, moviéndolo sobre el fuego. Más tarde, se usaba un pan para poder sujetarlo, de ahí su formato. Con el tiempo se añadieron el resto de ingredientes como forma de acompañamiento, creando un sabor único y diferente. Los kebab o doner kebab era la comida de los reyes persas (el actual Irán), en la antigüedad solo se comía una vez al año y actualmente es una de las comidas mas consumidas en los hogares iranies. Kebab significa carne a la parrilla en persa, y doner kebap significa carne a la parilla que rota, debido a la forma en que se prepara la carne. Esto es, atravesada por una espada que rota en torno a una fuente de calor. En la espada se mezcla carne de cordero y de vaca, tambien se puede usar pollo o pescado. Pero en Istanbul Döner Kebap la oferta es más amplia. Puedes elegir entre tres tipos de ensaladas; kebap de ternera, pollo o vegetal; falafel; dürüms de carne, queso o atún (rollos de pan de pita); lahmacum (pizza al estilo turco); croquetas de garbanzos... Deliciosas hamburguesas al estilo turco, 100% ternera. Ahora, puedes disfrutar de este plato típico, como lo sirven en Turquía. Preparadas en grill con el auténtico sabor Döner Kebap Istanbul. Y para terminar, baklava, un dulce para los más golosos.