RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Quesos
• País: España
• Región: Ciudad Real
• Ciudad: Malagón

• Dirección: Ctra. Toledo, s/n., 13420, Malagón, Ciudad Real, España
• Tlf: 26 26 64 10 (4 líneas)
• Fax: 926 26 64 13
• Email: rocinante@manchanet.es

Descripción:

Industrial Quesera Cuquerella, S.L. se fundó hace más de 50 años, durante los cuales se ha transmitido de padres a hijos la tradición en la elaboración de Queso Manchego, Puro de Cabra y de mezcla. Todos nuestros quesos, Rocinante y Maese Miguel, se obtienen a partir de una selección de la materia prima, aplicando en el proceso de fabricación y comercialización un control estricto de calidad. Ubicada en la mayor comarca natural de España, La Mancha, con marca Maese Miguel se elabora el auténtico Queso Manchego, 100% leche de Oveja Manchega, con Denominación de Origen, el cual se obtiene mediante un proceso de curación tradicional en bodega natural, obteniendo un "bouquet" y aroma inconfundible.