RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Restaurantes
• País: España
• Región: Vizcaya

• Dirección: Santa Elena, 48280, Lekeitio, Vizcaya, España
• Tlf: 946 842 655
• Fax: 946 243 500

Descripción:

Las recetas responden a la tradición culinaria vasca. Así, la merluza se presenta exquisita preparada a la koskera, el bacalao a la vizcaína y al pil-pil, las almejas en salsa verde, el bonito con tomate, la lubina al horno... Junto al pescado destaca por su calidad el marisco, fresco, sonrosado, a la plancha o cocido, en su punto justo de sal.