RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: México
• Región: Querétaro
• Ciudad: Ezequiel Montes

• Dirección: Carretera San Juan del Río - Cadereyta Km. 40.5, Ezequiel Montes, Querétaro, México
• Tlf: (441) 277 0147
• Web: http://www.freixenetmexico.com.mx

Descripción:

En pleno corazón de la zona vinícola de San Juan del Río, en Ezequiel Montes, Querétaro, se encuentran las Cavas FREIXENET. La ubicación fue escogida por ser un lugar con características geoclimáticas óptimas para el cultivo de la vid. Al estar a unos 2,000 metros sobre el nivel del mar provoca una maduración de las uvas en unas condiciones extremas y peculiares (25 C en el día y 0 C por la noche). La finca donde esta asentada esta empresa es una construcción hecha especialmente para Freixenet. Basada en el diseño de las antiguas haciendas mexicanas. Bajo el método tradicional "Champenoise", pero con materia prima y mano de obra mexicana, se produce el vino espumoso que forma parte de la marca líder de producción y ventas entre todas las empresas dedicadas a la elaboración del vino.