RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Restaurantes
• País: España
• Región: A Coruña
• Ciudad: Santa Comba

• Dirección: Avenida de Santiago 12, 15841, Santa Comba, A Coruña, España
• Tlf: 981.88.02.44
• Web: http://www.nove.biz

Descripción:

Este es un oasis increible en una noble tierra coquinariamente escuálida. De repente, en el páramo culinario, aparece este retiro como salvación del caminante que busque, además del Finisterrae, un soplo de modernidad gastronómica y de confort hostelero, sobre la limitada aunque respetable rutina de la ruta. Brillan aquí, sobremanera por lo que le rodea, los equipamientos ambientales (edificio y decoración de respeto), los equipamientos para el gastronómada exigente: una cocina de producto bien definida desde los aportes de la modernidad por Leonor. Y una bodega sorprendentemente rica y positivamente caprichosa. Y todo esto “creado” por la familia García con Manuel en el cartel exterior y su padre en la dirección del establecimiento. La luminosa excepción.