RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: Argentina
• Región: Mendoza
• Ciudad: Ciudad

• Dirección: Pedro Molina 565, Planta Baja,, Ciudad, Mendoza, Argentina
• Tlf: 261 425-7663
• Fax: 261 556-1625
• Web: http://www.fincadonotaviano.com.ar
• Email: jc@fincadonotaviano.com.ar

Descripción:

n el pie de la Cordillera de Los Andes en Lujan de Cuyo, Mendoza, reconocida como la mejor Tierra para el Malbec en la Argentina, es donde se encuentra el viñedo de Finca Don Otaviano. En este Terroir privilegiado son obtenidas las mejores cepas de la variedad más emblemática de la Argentina el Malbec y también así el Cabernet Sauvigon. El viñedo se encuentra plantado en espaldero alto, en sentido norte-sur, paralelo a la Cordillera de los Andes. De esta manera se obtiene más contacto con el sol, lo que es ideal para la correcta madurez de las uvas. Nuestras uvas son cultivadas artesanalmente con las mejores técnicas de la viticultura, desfrutando de las aguas puras del deshielo de los Andes, y cosechando a mano toda la producción. Nacen de esta manera los vinos Penedo Borges. Penedo Borges : Vinos de Autor de excepcional calidad y producidos artesanalmente en cantidades limitadas.