RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Girona
• Ciudad: Vilajuïga

• Dirección: C/ Carretera de Roses, 3, 17493, Vilajuïga, Girona, España
• Tlf: 97 253 00 43
• Fax: 97 255 20 19
• Web: http://www.paurosescooperativa.com
• Email: info@empordalia.com

Descripción:

Hace más de 40 años que en Empordàlia elaboramos vinos y aceites de calidad, procedentes de cosechas propias en la zona del Alto y Bajo Ampurdán. A lo largo de estos años se ha procurado que los métodos evolucionasen, mediante tecnologías de última generación, para dar la calidad actual a los productos. Tanto nuestras viñas como los olivos se cultivan desde siempre bajo la influencia de la tramontana, aclimatados a esta castigada orografía de suelo rocoso y pizarroso, transformado por el trabajo agrícola, el viento, la lluvia, el sol y la sequía. Actualmente cultivamos 350 hectáreas de viña y mas de 500 de olivo, y nos dedicamos a la elaboración y comercialización de vino y aceite de oliva extra virgen. La Cooperativa se fundó en el año 1961, pero no empezó a comercializar producto acabado hasta 1988. Las marcas que tenemos en el mercado, bajo la denominación de origen Empordà, son Vinya Verdera y Sinols, en vinos, y el Oli de Pau, aceite. Las dos marcas de vinos incluyen tinto, rosado, blanco, moscatel y garnacha.