RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Catering
• País: US
• Región: Texas
• Ciudad: Brownsville

• Dirección: 54 Expressway, TX 78520, Brownsville, Texas, US
• Tlf: (956) 554-3450
• Fax: (956) 631-2332
• Web: http://www.elpolloloco.com

Descripción:

El Pollo Loco, pronounced "L Po-yo Lo-co" and Spanish for "The Crazy Chicken, " is the nation's leading quick-service restaurant chain specializing in flame-grilled chicken. Founded in Guasave, Mexico in 1975, El Pollo Loco's long-term success stems from the unique preparation of its award-winning "pollo"-- fresh chicken marinated in a special recipe of herbs, spices and citrus juices passed down from the founding family. The marinated chicken is then flame-grilled, hand cut and served hot off the grill with warm tortillas and a wide assortment of side dishes. Rounding out the menu are fresh flavorful entrées inspired by the kitchens of Mexico, including Signature Grilled Burritos, Pollo Bowls, Pollo Salads, Tacos al Carbon and Quesadillas. And of course, there is the fresh salsa bar featuring our famous House Salsa, alongside our Avocado, Chipotle and Pico de Gallo salsas. All are made fresh daily. El Pollo Loco es la compañía líder en servicio rápido especializada en pollo asado a la parrilla. Fundada en Guasave, México en 1975, El Pollo Loco ha logrado un éxito perdurable que le ha otorgado varios premios gracias a su forma única de preparar su exquisito pollo. La receta que ha pasado de generación en generación desde la familia fundadora, se basa en pollo fresco, marinado en una salsa especial hierbas, especias y jugos de frutas cítricas. El pollo después de ser marinado, se asa a la parrilla, se corta a mano y se sirve caliente, recién salido de la parrilla con tortillas calientitas y una gran variedad de platillos de acompañamiento. Para completar, el menú está lleno de varios y deliciosos platillos inspirados en la cocina típica mexicana, como son los Grilled Burritos, Pollo Bowls, Pollo Salads, Tacos al Carbón y Quesadillas. Y por supuesto, siempre tenemos un bar de salsas con nuestras famosas salsas: House Salsa, Avocado, Chipotle y Pico de Gallo. Todas frescas y preparadas diariamente.