RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Albacete
• Ciudad: La Roda

• Dirección: Alfredo Atienza, 149-151, 02630, La Roda, Albacete, España
• Tlf: 967440600
• Fax: 967440604
• Web: http://www.laremediadora.com
• Email: info@laremediadora.com

Descripción:

Cuenta con modernas instalaciones de procesado de uva, depósitos de distintas capacidades que nos permiten fermentar tanto volúmenes importantes como pequeñas partidas seleccionadas. Automatismos de control de temperaturas y de tiempo de maceración, medios auxiliares de filtración, centrifugación y estabilización de vinos. Todo construido en acero inoxidable y otros materiales especiales que garantizan unas condiciones de higiene y conservación optimas. Además de naves climatizadas de crianza. Contamos con 1600 hectáreas de viñedos en producción en unas tierras privilegiadas en la composición de sus suelos, arcilloso-calizo, que son ideales por su estructura física y composición. Actualmente elaboramos alrededor de unos 10 millones de litros, repartidos en un 60 % vinos tintos, 5 % vinos Rosados y 35% vinos Blancos.