RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: Chile
• Región: Metropolitana Santiago
• Ciudad: Las Condes,

• Dirección: Rosario Norte 615 of. 2103, Edificio Mistral, Las Condes,, Metropolitana Santiago, Chile
• Tlf: (56 2) 370 1300
• Fax: (56 2) 370 1135
• Web: http://www.botalcura.cl
• TOnline: http://www.botalcura.cl
• Email: info@botalcura.com

Descripción:

Viña Botalcura es el resultado de la pasión de dos hombres-un chileno, un francés, ambos apasionados por el pequeño pueblo de Botalcura y los vinos que pueden hacer allí. El empresario chileno Juan Fernando Waidele se reunió con el enólogo francés Philippe Debrus en el año 2000, y su suerte quedó sellada. La fascinación que ejerce en Juan Fernando Waidele el encanto de los terrenos que adquiere en Botalcura, coincide con la gestación de la idea de dar vida a una viña. El encuentro de Juan Fernando con el enólogo francés Philippe Debrus, se mezcla con la esperanza de este último de volver a hacer el vino de manera artesanal, como él aprendió, siendo muy joven, en su país natal.