RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: Argentina
• Región: San Juan
• Ciudad: Huanacache

• Dirección: Ruta 318 - Km 9, Huanacache, San Juan, Argentina
• Tlf: (011) 15 - 5228 - 8576
• Web: http://www.dondomenico.com.ar
• Email: dmeira@dondomenico.com.ar

Descripción:

En Huanacache, al sur oeste de la provincia de San Juan, a 740 mts. sobre el nivel del mar, se encuentran nuestra bodega y viñedos. Al pie de las sierras Tontal, que forma parte de la precordillera de los Andes. Zona agreste, con un clima cálido y seco en verano, noches frescas, lo cual es óptimo para la madurez de las uvas. Los inviernos son fríos pero soleados. El sol es el gran protagonista, está siempre presente y gracias a ello tenemos madurez temprana y plena de las uvas. Esto se traduce luego en vinos de gran personalidad, con buen grado alcohólico y aromas intensos.