RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Alicante
• Ciudad: Sax

• Dirección: Barrio Estación, 12, 03630, Sax, Alicante, España
• Tlf: 965 474 137
• Fax: 965 474 014
• Email: bodegasax@infonegocio.com

Descripción:

Los orígenes de esta bodega se encuentran en un sindicato agrario que en 1928 formó una sociedad cooperativa vinícola y olivera con 50 socios fundadores. Tras la obsolescencia de sus equipos, en 1971 se instalaron autovinificadores de cemento, que fueron recubiertos posteriormente con resina epoxi. En 1995 se situaron a la vanguardia mundial en sistemas de fermentación controlada totalmente automatizada, con una producción de 180.000 frigorías/hora. Gran parte de la producción se comercializa a granel.