RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Alicante
• Ciudad: Benejama

• Dirección: Calle Doctor Silvestre, 23, 03460, Benejama, Alicante, España
• Tlf: 965 822 109
• Fax: 965 821 520
• Email: bocoagda@teleline.es

Descripción:

La bodega cooperativa agrícola "Divina Aurora" fue fundada en el año 1952 por un grupo de 145 viticultores. En 1963 obtuvo el primer premio nacional "San Isidro" y un año después patentó la marca "del valle" en el registro de la propiedad industrial. Desde su creación la cooperativa ha impulsado la renovación de toda la maquinaria de elaboración, así como la instalación de nuevos depósitos de acero inoxidables de fermentación controlada y autovaciantes. Así con el transcurso de los años la cooperativa ha logrado una economía estable para los propios viticultores además de una tradición en el cultivo y elaboración de la vid dando lugar a excelentes caldos.