RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Murcia
• Ciudad: Bullas

• Dirección: Ctra. Avilés. Paraje Aceniche, 30180, Bullas, Murcia, España
• Tlf: 968 652 891
• Fax: 968 652 666
• Web: http://www.partal-vinos.com
• Email: bodegabalcona@larural.es

Descripción:

Elaboramos nuestros vinos bajo la D.O. Bullas, la más joven de las Denominaciones de Origen vitivinícolas de Murcia, otorgada en 1994. Viticultores de generación en generación, nuestros viñedos se ubican en un paraje de gran belleza: el valle de Aceniche; con unas características de altitud, suelo y micro clima, diferencia de temperatura muy acusada entre el día y la noche, y precipitaciones en torno a los 400 mm. anuales, en forma de nieve y lluvia, ideales para el cultivo de la vid. Nuestra bodega está situada a pie de viñedo, con lo cual la uva, vendimiada en cajas, llega en perfecto estado a la zona de recepción. Contamos con la última tecnología en elaboración de bodega. Y bajo tierra la cava: dónde duermen las barricas nuevas de roble francés allier y americano, conteniendo las distintas variedades, vinificadas por separado. Nuestra producción es muy limitada, primando la calidad. A resaltar nuestra vocación exportadora desde nuestros comienzos.