RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: S.C de Tenerife
• Ciudad: Tacoronte

• Dirección: C/ Fray Diego, Tacoronte, S.C de Tenerife, España
• Tlf: 922 57 13 12/922 56 40 13
• Fax: 922 56 40 13
• Web: http://www.agryenca.com
• Email: bodegas@agryenca.com

Descripción:

En la década de los 50 del siglo pasado se forma una sociedad de viñateros. Y es a comienzos de los años 90 cuando se crea la Denominación de Origen Tacoronte, Acentejo, tratándose de la más antigua y tal vez la de mayor desarrollo vitícola y tecnológico. El mejor legado mi padre habrá sido el amor a la viña y su fruto. Además el mágico entorno que forman el pueblo, la costa norte, el Teide y sus faldas al fondo, y las extraordinarias puestas de sol, pondrán el último toque de sabor a nuestros vinos auténticamente canarios. De reciente construcción y en una finca de 50.000 mts, de extensión, se encuentra Bodega Agryenca. La finca está plantada en su totalidad de viñedo, variedades blancas, Malvasía, Listán Blanco, Marmajuelo, Gual, así como las principales variedades tintas, Listán Negro, Negramoll, siendo estas últimas las mayoritarias y las que dan lugar a los vinos más interesantes. La altitud de los viñedos, entre los 100 y los 1.000 metros, permite la plantación de gran variedad de uvas blancas canarias, Malvasía, Vijariego, Gual, Listán Blanca, Verdello, Moscatel, . Viñedos que están plantados en tierras muy fértiles, bajas en carbonatos y sobre un subsuelo de origen volcánico. Se trata de suelos muy permeables, ricos en minerales, pobres en cal y con abundante potasio y fósforo. En la bodega se incorporan los últimos avances tecnológicos adecuados a las características del vino de nuestra tierra y comarca Denominación de Origen Acentejo