RECETAS Y COCINA


BODEGAS VIÑA PRADO

Datos

  • Sector: Bodegas
  • País: España
  • Región: Alicante
  • Ciudad: Pinoso

Descripción:

En Viña Prado cultivamos y seleccionamos las uvas para someterlas a un proceso de fermentación en pozos de piedra con control de frío, posteriormente se seleccionan los vinos en depósitos de acero inoxidable y los mejores se pasan a las barricas de roble. Con la filtración en tierra, placas y microfilmación termina, a grandes rasgos, una elaboración que así como el embotellamiento es un proceso que se realiza en la misma propiedad. Durante este año se espera una cosecha de 60.000 botellas.

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