RECETAS Y COCINA

Datos

• Sector: Bodegas
• País: España
• Región: Gran Canaria
• Ciudad: Tías

• Dirección: Camino del Cabezo, s/n, Tías, Gran Canaria, España
• Tlf: 928 524 316 / 609 217 011
• Web: http://www.vegadeyuco.es
• Email: bodegavegadeyuco@hotmail.com

Descripción:

En 1997 se funda e incorpora en el Consejo Regulador de Lanzarote una nueva bodega de la tierra con el apelativo de "Vega de Yuco". Los viñedos de Masdache y de ciertas áreas de Tinajo son la cuna de la uva Malvasía con la que esta bodega elabora su Vega de Yuco Tinto, Rosado, Malvasía Vega de Yuco, Malvasía Princesa Ico y Semidulce. Pero, sin duda el vino insignia y más preciado es su Malvasía Vega de Yuco Seco. En cuanto al mercado al que ésta bodega destina sus caldos no hay demasiadas novedades en relación al resto de las firmas, comercializando sus primeras 100.000 unidades embotelladas en Lanzarote y en las otras seis Islas del Archipiélago. Sin embargo una pequeña partida se destina ya hacia la Península y Alemania.